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Salade de fruits exotiques

Salade de fruits exotiques



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  • 1 pitaya (ou fruit du dragon)
  • 1 mangouste
  • 1 salok (ou fruit serpent)
  • 1 orange
  • 10-12 morceaux de physalis
  • 1 mar galben
  • menthe fraîche
  • 2 cuillères à soupe de framboises surgelées
  • 1 cuillère à soupe de myrtilles surgelées
  • 2 cuillères à soupe de cognac
  • 1 cuillère à café de sucre.
  • 1 cuillère à sucre (facultatif)
  • crème fouettée-facultatif

Portions : 2

Temps de préparation: moins de 60 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Salade de fruits exotiques :



  1. Nous nettoyons tous les fruits et les portionnons.

  2. Mettez la pomme tranchée dans un bol et ajoutez le sucre et le cognac dessus.

  3. Laissez-le refroidir pendant 10-15 minutes.

  4. Pendant ce temps, nous coupons les autres fruits et les mettons dans un bol.

  5. Ajouter les pommes sur les autres fruits.

  6. Disposer les fruits dans des bols/tasses... et garnir de menthe et de physalis avec des "feuilles".

  7. Nous ne mettons l'alcool que sur la pomme. Les autres fruits sont très délicats et l'alcool les recouvre.

  8. Il peut également être servi avec de la crème fouettée.



Salade de fruits exotiques - Recettes

Shrikhand aux fruits exotiques

Shrikhand est un dessert crémeux au yaourt, originaire de l'ouest de l'Inde, servi avec du litchi, des dattes, de la papaye et de la grenade.

Ingrédients

    900 g de yaourt 12 stigmates de safran moulus 2 cuillères à soupe de lait écrémé 50 g de sucre en poudre ou au goût 0,5 cuillère à café de cardamome (ou muscade) moulue 250 g de dattes 250 g de litchi frais ou 400 g de litchi en compote bien égoutté 1 papaye mica 1 Grenade

Versez le yaourt dans un morceau de gaze et attachez les coins. Suspendre au-dessus de l'évier pour égoutter pendant 4 heures ou toute la nuit. Le sac de gaze peut être placé dans une passoire, au-dessus d'un bol, en le laissant refroidir.

Une fois le yaourt bien égoutté, faire chauffer un peu le lait, retirer le bol du feu et laisser infuser le safran pendant 10 minutes.

Mettez le yaourt bien égoutté dans un grand bol. Ajouter le sucre et la cardamome et battre jusqu'à consistance lisse.

Ajouter le lait au safran et bien mélanger, puis couvrir la composition et laisser refroidir 1 heure avant de servir.

Pendant ce temps, épluchez les dattes et coupez-les en morceaux.

Épluchez une courge, râpez-la et pressez-en le jus. Faire deux ou trois entailles dans la pulpe du fruit et retirer les pépins en travaillant au dessus d'un bol dans lequel s'écoulera le jus de fruit. Si vous utilisez des fruits en conserve, coupez-les en deux ou en quatre.

Coupez la papaye en quartiers, nettoyez avec une cuillère à café de graines et la membrane à l'intérieur, puis retirez chaque quartier du fruit et coupez-le en cubes de la taille d'une gorgée.

Coupez la grenade en deux et épluchez-la ainsi que la peau blanche dans laquelle les graines sont enveloppées.

Placer en alternance des couches de crème au yaourt, des cubes de fruits et des graines de grenade sur les assiettes (en gardant quelques graines pour la garniture), et verser le jus de litchi.


nous en préparons un bocal en verre (il est beaucoup plus attrayant à l'œil lorsque vous voyez la combinaison de couleurs du fruit) assez spacieux pour une salade de fruits préparée.

fruit laver, nettoyer de coquille, le cas échéant (bananes, mangues, ananas) la graine, puis ils sont coupés chacun selon l'ordre que l'on veut et c'est à portée de main comme suit : ananas s'il est frais, nous le coupons en petits morceaux, bananes coupé en rondelles, mangues, poires et pêches nous allons les couper en fines tranches.

Bonbons dans une boîte calendrier

Bouquet de fruits au chocolat

Panier de chocolat

Boîte de 4 coeurs en chocolat

de citrons pressé, 1/2 du jus nous le mettons dessus les fruits dans le bol pour ne pas s'oxyder, en les mélangeant légèrement avec un spatule, puis nous préparons un sirop de: jus d'orange, miel, 1/2 jus de citron dans une marmite que l'on met sur le feu pour chauffer env 8 = 10 minutes, puis ajoutez le rhum et laissez refroidir.

Après sirop il a refroidi, on le verse dessus fruit du bol, en remuant doucement avec une spatule, et placez les fruits frais sur le dessus framboise, en laissant le tout refroidir au réfrigérateur pendant 1 heure.

salade de fruits jamaïcaine , sera servi dans bols individuels en verre, parsemé de morceaux de noisettes grillées non salé, avec 1 tasse de glace vanille ou pistache (facultatif), décoré avec feuilles de menthe.


Salade de fruits exotiques aux céréales et yaourt

Les salades de fruits sont excellentes pour nourrir l'enfant, en combinant les goûts de tous ces fruits que votre tout-petit préfère, et en incorporant ceux qu'il refuse lorsque vous les servez séparément. Nous vous proposons une recette de salade de fruits qui ajoute des céréales et une délicieuse sauce au yaourt.


Salade de poulet à l'avocat et au parmesan

Ingrédient:
Une poitrine de poulet
2 kiwis
2 avocats bien mûrs
100g de parmesan
une cuillère à soupe de crème sure
chaux
sel poivre

Mode de préparation :
Coupez la poitrine de poulet bouillie, le kiwi et l'avocat en cubes et placez-les sur une assiette creuse. Préparez une délicieuse vinaigrette à la crème avec du jus de citron vert, du sel et du poivre et arrosez le poulet. Bien mélanger. Déposez dessus des tranches de parmesan translucides. La salade est fine, savoureuse et très nutritive. Vous le préparerez sûrement une seconde fois !


Salade de fruits, le dessert parfait !

Les spécialistes nous recommandent de manger un fruit le matin à jeun et le second peut être mangé en collation. En gros, à midi, nous devrions manger 2 fruits. Les fruits doivent être consommés autant que possible avec coque, car dans leur enveloppe se trouvent de nombreuses substances qui protègent notre corps de diverses maladies. Les agrumes sont bénéfiques si nous les mangeons avec la pulpe et non sous forme de jus. Il serait préférable de manger 3 à 5 sortes de fruits mélangés sous forme de salade (sans crème fouettée ni édulcorants).

Si vous jetez un œil au bol de fruits ou à ceux du réfrigérateur, sachez qu'en 5 minutes vous les avez transformés en salade de fruits.

La magie est simple, et nous vous dévoilons son secret ! Tu est prêt?

  1. Choisissez les fruits que vous voulez faire à partir de la combinaison magique! Vous obtiendrez des combinaisons savoureuses si vous mélangez baies avec pastèque (vert, jaune, papaye), pommes, bananes, raisins, pamplemousse, kiwi, mangue, nectarines, abricots, grenades, ananas, oranges, poires et pêches.
  2. Lavez tous les fruits !
  3. Petits fruits (raisins et baies) mettez-les directement dans le pot où la magie opérera.
  4. Le reste des gros fruits doit être coupé en dés. À titre de référence, chaque pièce doit être légèrement plus grande que votre pouce.
  5. Mélangez tous les fruits. Disposez-les dans une assiette ou dans des bols individuels. Pour montrer votre créativité, vous pouvez les mettre dans un stylo évidé ou même dans un ananas. Arrosez le tout de jus de citron (pour éviter l'oxydation) et ajoutez votre propre jus d'oranges, de mandarines, de jus d'ananas ou un jus fait d'un mélange de fruits.

Certaines salades de fruits ont meilleur goût que d'autres en raison de leurs couleurs et textures différentes. C'est pourquoi nous vous recommandons de choisir différentes combinaisons de couleurs, de textures et pourquoi pas de goûts. Le résultat sera délicieux mais aussi beaucoup plus attrayant.

Quel que soit le mélange de fruits que vous choisissez, il y a 3 choses à garder à l'esprit si votre plat doit être servi aux invités :


Salade de FRUITS - recette monastique, aux effets rafraîchissants

Les salades de fruits sont toujours les bienvenues dans notre alimentation, car leurs couleurs vives, leur arôme sucré-rafraichissant et la richesse en vitamines qu'elles contiennent nous apportent un plus fraîcheur et vitalité.

Les régimes riches en salades de fruits et légumes frais ont effets protecteurs sur notre corps en particulier contre le cancer et les maladies cardiovasculaires.

L'effet protecteur contre le cancer est d'autant plus important que la consommation de salades est maintenue tout au long de l'année, y compris en automne et en hiver.

Pendant la saison froide, nous avons une large gamme de fruits parmi lesquels nous pouvons choisir: pommes, poires, agrumes, kiwis, bananes, ananas, grenades, raisins noirs, kaki et autres fruits exotiques.

Nous pouvons utiliser et baies (trouvés séchés ou congelés) - myrtilles, fraises, groseilles noires et rouges, mecs, mûres & # 8211 pour plus antioxydants, qui combat les effets destructeurs des radicaux libres sur les cellules du corps.

Raisins rouges, pommes et fraises ils sont en premier lieu dans le top des fruits qui combattent le cancer. Des études in vitro ont montré que ces trois types de fruits réduisent croissance des cellules cancéreuses de 50%.

Les citrons et les canneberges sont les plus efficaces contre la prolifération du cancer.

• 1 pomme
• 1 poire
• 1 orange
• 1 banane
• 1 kiwi
• 1 poignée de raisins secs
• ananas en compote
• 1 cuillère à café de rhum

Épluchez une courge, râpez-la et pressez-en le jus. Coupez tous les fruits en cubes et mélangez-les dans un bol. Ajouter les raisins secs et le rhum et mélanger délicatement. Vous pouvez également ajouter d'autres fruits, tels que des raisins, des graines de grenade, des abricots secs, des myrtilles séchées, des canneberges.

Si vous souhaitez que la salade soit plus consistante, ajoutez 1 avocat en dés, et/ou un peu de cerneaux de noix grossièrement hachés.

Sources des articles :
1. "La santé avec la nourriture des monastères du Mont Athos et de Roumanie", Tudor Osiac
2. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10786720
3. http://nutritionfacts.org/video/which-fruit-fights-cancer-better/

* Les conseils et toute information de santé disponibles sur ce site sont à titre informatif, ne remplacent pas la recommandation du médecin. Si vous souffrez de maladies chroniques ou suivez une médication, nous vous recommandons de consulter votre médecin avant de commencer une cure ou un traitement naturel pour éviter les interactions. En reportant ou en interrompant les traitements médicaux classiques, vous pouvez mettre votre santé en danger.


La meilleure salade de fruits & #8211 Recette facile et rapide

Vous avez acheté trop de fruits et bien que vous les ayez en quelque sorte mangés, il en reste encore beaucoup dans le panier, pas de problème, vous pouvez faire la meilleure salade de fruits en deux étapes et trois mouvements, cela m'a pris moins de 20 minutes, et je envie de ne pas le laisser dans le bol. Et si vous avez des invités, c'est le dessert le plus rapide sur lequel vous pouvez exciter vos invités !

À partir de quelques fruits, de jus de citron, de miel et de rhum, vous obtiendrez un excellent dessert plein de vitamines et de minéraux.

Il ne vous reste plus qu'à respecter la façon dont vous la préparez et vous obtiendrez une salade vivifiante et savoureuse qui pourra facilement remplacer une des collations ou un dessert !

Restez à l'écoute pour la liste des ingrédients et comment la préparer. J'ai utilisé les fruits qu'il me restait du réveillon du Nouvel An et j'en avais des exotiques parmi eux, mais vous pouvez utiliser n'importe quel type de fruit.

Comment faire la meilleure salade de fruits & #8211 Recette facile et rapide

Ingrédient:

  • 1 papaye
  • 1 mangue
  • 300g de raisins
  • 5-6 litchis
  • 2 le fruit de la passion
  • 1 pomme moyenne
  • 2 kiwis
  • 2 oranges moyennes
  • 1 pitaya (fruit du dragon)
  • 1 jus d'un citron moyen
  • 100-150 g de miel ou sirop d'érable
  • 3-4 cuillères à soupe de rhum de qualité, j'ai utilisé Havana Club
  • 1l de froid

Mode de préparation :

Dans un grand bol nous mettrons le jus de citron, l'eau, le miel, le rhum, l'intérieur du fruit de la passion et mélangerons jusqu'à ce que le miel fonde. Laissez refroidir.

Nous épluchons les noix comme suit:

  • Nous épluchons les oranges et enlevons les segments
  • Nous coupons les pommes de leur peau et enlevons la semence
  • Nous épluchons la papaye et retirons la maison des graines
  • Nous épluchons le kiwi et le lavons pour en retirer les peluches
  • Épluchez une courge, râpez-la et retirez les graines
  • Épluchez une courge, râpez-la et épluchez-la dans le sens de la longueur.
  • Pitaya coupe le fond puis épluche légèrement à la main
  • Les raisins sont lavés, coupés en deux et les pépins enlevés

Coupez les fruits en cubes de 1/1 cm et mettez-les dans le jus préparé précédemment. Mélanger légèrement à l'aide d'une spatule en silicone, afin de ne pas détruire leur forme, puis laisser refroidir une heure.

Mettre dans des bols avec du sirop et servir. En option, nous pouvons ajouter de la crème ou de la galette pour une texture croustillante. Simple, rapide et extrêmement délicieux. Bon travail et bon appétit !


Jujube chinois ou dattes

La datte chinoise (Ziziphus jujuba Mill.) Utilise très bien les sols pauvres, les sols salins et les zones à forte sécheresse et à températures estivales excessives. L'arbre est originaire d'Asie centrale où il est cultivé depuis l'Antiquité et d'où il s'est répandu en Asie Mineure, en Afrique du Nord, en Europe et en Amérique.

Dans notre pays, on parle de l'existence il y a des années d'un bouquet d'arbres sur la rive droite du Danube à Ostrov, dans le comté de Constanţa, sans en connaître l'origine. Frais, les jujubes sont rafraîchissants, légèrement astringents, vous réveillent et vous remontent le moral (ceci est dû à la forte teneur en vitamines). Mais à partir de maintenant, vous pouvez voir le goût riche, crémeux et stable des dattes séchées, qui sont savoureuses, affamées et faciles à transporter n'importe où. Les jujubes peuvent être transformés sous forme de sirops, marmelades, bonbons, farine, cidre, etc. Pour de nombreuses personnes, ces fruits ont été un aliment de base à travers l'histoire.

Recette de riz au lait au jujube

Ingrédients

  • 12 jujubes (dattes chinoises)
  • 190 g de riz arborio (risotto)
  • 1l de lait
  • 1/4 cuillère à café de muscade fraîchement râpée
  • 2 cuillères à café de miel
  • 1/2 cuillère à café de cannelle
  • 30 g de pistaches hachées

Méthode de préparation

Coupez les jujubes en deux, retirez les graines et hachez la pulpe. Rincer et égoutter le riz. Faire bouillir le riz, les fruits et 500 ml de lait. Râpez la muscade sur le dessus, baissez le feu et laissez mijoter 20 minutes.

Faites chauffer 250 ml de lait, ajoutez et mélangez et faites bouillir pendant 10 min. Ajouter le reste du lait et mélanger. Ajouter le miel et la cannelle. Retirer du feu, laisser refroidir et parsemer de pistaches hachées.

L'actinidia est une plante sensible aux basses températures avant de commencer à pousser en végétation (-15°C). En hiver, les plantes adultes, au bois mûr, sont très résistantes à des températures inférieures à cette valeur. Il ne tolère pas la sécheresse, le vent ou l'excès d'humidité dans le sol. Les exigences des actinidies vis-à-vis des facteurs environnementaux sont similaires à celles du pêcher et peuvent être cultivées dans toutes les zones qui lui sont favorables.

Recette Chikiwi

Ingrédients

  • 22 g de graines de chia
  • 350 ml de lait de coco
  • 1 cuillère à soupe de farine de lin
  • 1 cuillère à café de spiruline râpée
  • 2 kiwis

Méthode de préparation

Mélanger les graines de chia avec 250 ml de lait de coco et laisser au réfrigérateur pendant 12 heures.

Passer au mixeur 100 ml de lait de coco avec la farine de lin, la spiruline et le kiwi coupés en morceaux.

A la fin, les 2 compositions se superposent dans un verre.


Vidéo: Salade de fruits exotiques facile à realiser (Août 2022).