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Adobo de poulet en pot instantané

Adobo de poulet en pot instantané



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Vous pouvez faire ce classique philippin à l'aide d'un multicuiseur

Utilisant la technique adobo originaire des Philippines, cette recette classique de poulet adobo utilise du vinaigre de cidre de pomme et de l'ail, des feuilles de laurier et de la sauce soja pour un délicieux repas Instant Pot.

Cette recette est une gracieuseté de Corrie Cooks.

10 mètres

(préparer le temps)

25 mètres

(temps de cuisson)

Ingrédients

  • 2 livres de poulet, en cubes
  • 2/3 tasses de vinaigre de cidre de pomme
  • 1/3 tasse de sauce soja
  • 4 gousses d'ail
  • 2 feuilles de laurier
  • 1 cuillère à café de poivre noir
  • Sel, au goût

Faits nutritionnels

Portions6

Calories par portion343

Équivalent folate (total)12µg3%

Riboflavine (B2)0.2mg16.1%


Adobo de poulet en pot instantané

Depuis que j'ai reçu mon Instant Pot pendant les vacances d'hiver, j'ai hâte de l'utiliser pour de nouvelles recettes. J'ai pensé que ce serait une bonne idée de faire une recette philippine classique. Le résultat est cet adobo de poulet Instant Pot.

Dans ce plat, j'ai d'abord assaisonné et fait dorer le poulet. Faire dorer le poulet ajoute une belle couleur et saveur au plat. Après avoir fait dorer le poulet, les morceaux sont remis dans la casserole avec le reste des ingrédients, puis cuits pendant 10 minutes en utilisant le réglage de cuisson sous pression. La sauce a été encore bouillie jusqu'à ce qu'elle soit épaisse. J'ai ajouté une cuillère à soupe de sucre à la fin pour équilibrer le goût. Le poulet est sorti moelleux, savoureux et savoureux. Mon mari et moi avons eu ce délicieux poulet avec du riz et des légumes cuits à la vapeur.


Adobo de poulet en pot instantané

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Adobo de poulet en pot instantané

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Adobo de poulet en pot instantané

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Adobo de poulet en pot instantané

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