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Dessert muffins bicolores avec pièces de chocolat noir et blanc

Dessert muffins bicolores avec pièces de chocolat noir et blanc


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Depuis que j'ai reçu les délicieuses pièces en chocolat noir et blanc de Green Sugar, je pense à ces merveilleux muffins bicolores avec des pièces en chocolat noir et blanc.
Ils sont sortis très savoureux et beaux en deux couleurs!
Le dessus est légèrement humide, et au milieu on est accueilli par le goût des pièces de chocolat, fondues à l'intérieur.
Les blancs du dessus ont fondu, mais j'en ai rajouté avec d'autres, pour l'aspect et le goût intenses du chocolat blanc.
Et en plus, c'est un dessert sans sucre, car nous avons utilisé un édulcorant naturel, à base de stévia, un édulcorant que l'on retrouve également dans les pièces en chocolat.

  • 3 oeufs
  • 125 g d'édulcorant naturel de sucre vert
  • 250 g de beurre à 82% de matière grasse
  • 200g de yaourt
  • 550g de farine
  • 30g de cacao
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 2 cuillères à café d'essence de vanille
  • une pincée de sel
  • centimes de chocolat au lait et sucre vert
  • centimes de chocolat blanc et de sucre vert
  • poudre de sucre vert, pour la décoration

Portions : 30

Temps de préparation: moins de 90 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Muffins dessert bicolores avec pièces de chocolat noir et blanc :

Frottez le beurre mou avec l'édulcorant et une pincée de sel, puis incorporez à tour de rôle les œufs. Ajoutez le yaourt, puis le bicarbonate de soude qui va s'estomper dans l'acidité du yaourt. Mélangez 450 g de farine avec la levure chimique et tamisez-les sur les autres ingrédients en mélangeant intensément et en homogénéisant la composition. Ajouter l'essence de vanille, puis diviser la composition en deux parties égales. D'un côté, nous ajoutons le cacao tamisé et de l'autre, nous ajoutons encore 50 g de farine. Nous homogénéisons les deux compositions. Nous mettons dans la moitié des moules à muffins une cuillerée de composition blanche. Ajouter un filet de chocolat au lait, puis mettre une cuillerée de composition noire et ajouter un filet de chocolat blanc. Dans le reste des moules à muffins, nous mettons les compositions à l'envers, pour un look différent. Les moules à muffins doivent être remplis aux 3/4 environ, pas plus. Nous plaçons les moules à muffins dans une grande plaque à pâtisserie, que nous mettons dans le four préchauffé à 180 degrés. Cuire les délicieux muffins bicolores avec pièces de chocolat blanc et noir, pendant 30-35 minutes à 180 degrés. Parce que les centimes de chocolat blanc à la surface des muffins ont fondu, après avoir sorti les muffins du four, nous plaçons un autre centime sur le dessus. Il collera au muffin et ne ramollira que légèrement au contact du muffin chaud. Nous servons les délicieux muffins bicolores avec pièces de chocolat blanc et noir, saupoudré de sucre vert en poudre.


Muffins dessert bicolore avec pièces de chocolat noir et blanc - Recettes

Aujourd'hui je vous montre une recette de gâteau tirée du cahier de grand-mère. Les ingrédients sont simples, mais le résultat est majestueux.

Ingrédients Gâteau aux noix & plan de travail sans farine # 8211 :

Pour un gâteau à la crème avec des noix et un comptoir sans farine # 8211 :

100 g de centimes de chocolat #Sweeteria

Parce que ce gâteau a été fait pour une occasion familiale spéciale, nous l'avons décoré de manière plus festive. Mais vous pouvez le décorer à votre guise.

C'est une recette extrêmement simple, un gâteau fin et délicat, le dessus de ce gâteau ne contient ni farine ni agent de croissance.

-La noix moulue est bouillie avec édulcorant, lait et cacao. La noix va absorber tout le lait et quand une pâte est faite (au bout de 5 minutes environ) retirer du feu et laisser refroidir.

-Les blancs d'œufs sont battus fort avec une cuillère à café de sel.

-Quand la composition de noix est froide, ajoutez les jaunes et les essences et mélangez bien, puis ajoutez les blancs d'œufs battus. Mélanger de haut en bas à l'aide d'une pelle en bois, puis disposer dans une plaque de 20 cm de diamètre recouverte de papier cuisson.

-Cuire le dessus sur le feu pendant environ 45-50 minutes. Si vous n'êtes pas sûr qu'il soit prêt, essayez-le avec un cure-dent qui doit ressortir propre. Laisser refroidir dans la poêle.

-Le comptoir pousse bien, mais il laissera un peu et ne sera pas très haut.

-Ce gâteau n'est pas coupé en deux et ne fait pas de sirop. Le dessus est très crémeux comme une mousse au goût intense de chocolat.


Vidéo: Näin teet ruusupursotuksen nauhatyllalla Valio reseptit (Juin 2022).


Commentaires:

  1. Hwitby

    Cependant, le propriétaire du site a malheureusement écrit!

  2. Kigagor

    tout le personnel part aujourd'hui?

  3. Ixaka

    Simplement l'éclat

  4. Dane

    Un site aussi cool.

  5. Cristobal

    Je pense que des erreurs sont commises. Je propose d'en discuter.

  6. Gugal

    C'est d'accord avec toi



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