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Soupe de poulet aux champignons dans un bol Zepter

Soupe de poulet aux champignons dans un bol Zepter


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Laver, trancher le poulet et le mettre à ébullition (j'ai utilisé le plat Zepter). Une fois qu'il commence à bouillir, retirez la mousse formée. Ajouter les légumes, le céleri, le gulia et une partie des carottes que l'on coupe en gros morceaux, on va mettre une carotte sur la grande râpe et on va la faire durcir dans un peu d'huile pour donner de la couleur à la soupe, on hache finement le poivron . Nous laissons l'oignon entier. Ajouter du sel au goût.

Une fois la viande et les légumes bouillis, éteignez le feu et ajoutez les champignons entiers nettoyés et lavés et le persil vert finement haché. Les champignons ne doivent pas être bouillis mais seulement ébouillantés (nous les laisserons dans la soupe chaude) pour qu'ils ne brunissent pas mais restent plus forts.


Soupe aux champignons Dukan

ça fait longtemps que je me prépare à poster ça Soupe aux champignons Dukan, mais j'ai toujours sauté la recette.

Un jour, je me suis souvenu à quel point c'était bon, alors je suis allé travailler et je l'ai préparé à nouveau. Je vous recommande d'essayer même si vous ne tenez pas régime Dukan. Vous pouvez utiliser de la crème sure à la place du yogourt diététique si vous le souhaitez, mais c'est toujours aussi savoureux. Retrouvez d'autres recettes dans la rubrique Soupe et recettes de soupe .

Ingrédients Soupe Aux Champignons Dukan:

600 g de champignons de Paris
2 carottes
1 petit oignon
1 patrouille
1 feuille de persil vert lié
4 gousses d'ail
2 l apa
2 jaunes d'oeufs
400 g de yaourt diététique
sel, poivre blanc au goût

Préparation de la soupe aux champignons Dukan :

Lavez bien les champignons et coupez-les en tranches. Nous mettons dans une casserole les oignons finement hachés, les carottes et le persil donnés sur une petite râpe avec une pincée de sel et quelques cuillères à soupe d'eau jusqu'à ce qu'ils ramollissent un peu. Ajouter les champignons tranchés, 2 gousses d'ail écrasées.

Trempez le tout avec 2 l d'eau froide et laissez bouillir en associant au goût du sel et du poivre blanc. Dans un autre bol, frotter les deux jaunes avec le yaourt diététique auquel on ajoute les deux autres gousses d'ail écrasées. De la soupe chaude, ajouter petit à petit au mélange de jaunes avec du yaourt jusqu'à ce que nous amenions cette mayo près de la température de la soupe.

Versez le jaune d'œuf et le yaourt dans la casserole, saupoudrez de persil vert finement haché et laissez bouillir. C'est ici Recette de soupe Dukan facile à préparer.


Poitrine de poulet sauce aux champignons

Préchauffer le four à 200°C/gaz phase 6. Frotter les poitrines de poulet avec du jus de citron et assaisonner de sel et de poivre blanc.

Faire fondre le beurre dans un plat rond résistant à la chaleur (diamètre 25 cm) et y faire cuire, à feu moyen, l'oignon vert jusqu'à ce qu'il soit bien doré. Ajouter les champignons et cuire 1 à 2 minutes avec un peu de sel. Mettez la poitrine de poulet dans la casserole sur le feu et faites cuire le tout pendant 3-4 minutes. Couvrir le plat avec un couvercle résistant à la chaleur et mettre le poulet au four.

Au bout de 10 minutes, sortez-le et testez la viande. S'il est encore mou lorsque vous appuyez dessus avec le doigt, il faut le laisser au four pendant 3 à 5 minutes. La viande est prête si elle semble élastique au toucher.

Retirer les poitrines de poulet sur une assiette chauffée, mais laisser les champignons dans le bol pour faire la sauce dessus. Verser le jus de soupe et le vin sur les champignons mélangés au beurre. Faites-les bouillir à feu vif jusqu'à ce que le liquide devienne aussi épais qu'un sirop.

Verser, mélanger et fouetter le liquide et continuer à faire bouillir le mélange jusqu'à ce qu'il devienne une sauce crémeuse. Éteindre le feu, saler et poivrer au goût et ajouter quelques gouttes de jus de citron.

Verser la sauce sur la poitrine de poulet et servir saupoudré de persil vert.


PAIN / Préparé dans un bol Zepter

½kg de farine
2 cuillères à soupe de son de blé
250 ml. un peu d'eau salée
30 grammes Levure

1 cuillère à café de sucre
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
graines de sésame
2 litres diam. 20cm.

Pourquoi du pain dans un bol Zepter ?!

Parce que le vase zepter nous donne aussi la possibilité de cuisiner.

Je vous écris une recette de pain avec des images authentiques, afin que si vous voulez faire du pain à la maison, avec les ingrédients que vous voulez, vous ayez une recette à portée de main et un plat ZEPTER.

Mettez la levure dans un récipient (ici le couvercle du pot a été utilisé), sur lequel on met 2-3 cuillères à soupe de farine, un peu d'eau tiède, 1 cuillère à café de sucre, bien mélanger, bien, la consistance pour être comme un doux crème.

Laisser lever quelques minutes.
Mettez la farine dans un bol, faites un trou au milieu, mettez le reste de l'eau tiède, ajoutez la mayonnaise, un peu de sel et commencez à pétrir.
Si la croûte colle toujours à la main, ajoutez plus de farine et à la fin, nous ajoutons l'huile.
Continuer à pétrir jusqu'à ce que l'huile soit incorporée.

Laisser lever la croûte, dans un endroit chaud, couvrir avec le couvercle, jusqu'à ce que la pâte augmente au fur et à mesure du volume du bol (

On peut regarder de temps en temps pour voir à quel point il a grandi.

la pâte à pain a déjà levé

Graisser le bol de 2 l avec de l'huile, mettre la pâte, saupoudrer de graines de sésame sur la pâte, couvrir avec le bol du même diamètre et placer sur l'oeil du plus petit réchaud, sur feu doux.
Plus de

10 minutes. nous soulevons le bol à l'aide du bouton d'aspiration, c'est le moyen le plus sûr et le plus pratique de manipuler le bol chaud.
Si la pâte a trop poussé, comme dans notre cas, alors ramassez la pâte sur les bords avec une spatule ou un couteau, il serait donc bon d'utiliser un bol de 2,5 l.

Soulevez un peu la composition d'un côté, pour voir si la partie au fond du pot a été cuite.
Si ce n'est pas assez fort, placez le bol sur le bol pendant quelques minutes de plus pour cuire.
Ensuite, ouvrez le couvercle du bol, retournez une fois de plus sur une assiette, placez le bol sur le pain (c'est déjà du pain) et la partie qui était à la base du bol sera maintenant sur le dessus.

Après avoir retourné le pain, laissez la flamme au minimum, retirez le bouton d'aspiration du bol, nous ne l'utilisons qu'en cas de besoin.
Laisser encore 10 min. dorer de ce côté et bien cuire
Et le pain est prêt.
C'était difficile .
Le pain fait maison, nous le savons à coup sûr, ne contiendra que ce que nous y mettons.

Le pain est le roi de la table et tous les autres ne sont que la cour royale qui entoure le roi.

Le pain.
Par : Léonida Lari

NE JETEZ PAS, LES ENFANTS, DÉCOUPEZ JUSQU'À CE QUE QUELQUE PART, LOIN, UN ENFANT PLEURE DE FAIM.
ET UN COIN DE PAIN À TRAVERS UNE URNE RÉFRIGÉRÉ, ET S'IL NE LE TROUVE PAS, SOMMEIL.
ET DANS LE SOMMEIL CE QUI VOUS EST MONTRÉ, POUVEZ-VOUS IMAGINER ? LA TERRE COMME UN PAIN ASSEZ POUR TOUS !

Cette recette a été faite par mon collègue,

Elena Istratie / La ,, Cours de cuisine ,, de la société Zepter / Bucarest


Soupe aux tomates, préparée dans un bol zepter.

Lors des chaudes journées d'été, une soupe froide aux tomates est la bienvenue.

Les tomates locales se trouvent en abondance, nous avons donc le choix.

Parce qu'il fait chaud et que notre corps perd plus d'eau, il est bon de le remplacer et de proposer des minéraux supplémentaires et des vitamines naturelles.

Les plats Zepter nous aident à conserver dans les aliments préparés : 80-90% de nutriments, en raison de la basse température de cuisson.

Et parce que nous pouvons cuisiner à une température inférieure à 100 degrés, aucune vapeur ne sortira de la casserole, et il n'est pas nécessaire d'ajouter de l'eau à la soupe aux tomates, il y a suffisamment d'eau dans les tomates.

Les tomates sont bien cuites, lavées, les tiges sont enlevées, coupées et mises dans le bol zepter. Nous avons mis 1 kg. de tomates dans le bol de 3,7 l / 20 cm.

Mettez la casserole à température moyenne et lorsque l'aiguille indicatrice de la commande thermique a atteint le bout de la zone verte ou si de la vapeur est sortie, éteignez le feu.

La base du récipient a accumulé suffisamment de chaleur pour continuer à émettre de la chaleur à l'intérieur du récipient même si nous avons éteint la source de chaleur.

Après 20 minutes, nous pouvons soulever le couvercle du bol et mettre les autres ingrédients :

& # 8211 glaçons dans lesquels je mets des morceaux de concombre

les tomates ont été préparées sans feu

tomates bouillies dans un bol zepter, sans eau ajoutée.

2-3 gousses d'ail + tomates bouillies

Mélangez le tout avec le multi-couteau de MIXSY

La soupe aura la couleur des tomates et stimulera notre premier sens : vue, il sent très bon en raison du pourcentage élevé de nutriments restant dans la soupe et stimule la sensation suivante : l'odeur, et le goût est spécial parce qu'il est & # 8211 le goût naturel des tomates

La santé de notre corps est assurée.

Voici comment nous économisons de l'énergie : 70% et je pense que personne n'a économisé d'argent.

Le gain de temps est 50% et le temps alloué à la vie de chacun est le plus important.

La soupe aux tomates est servie avec des glaçons dans lesquels Emilia a mis les morceaux de concombre.

glaçons au concombre.

Je suis tout sur le marché maintenant,
Tomates, concombres, légumes verts,
Même les fruits tropicaux & # 8230
Mais ils ne sont pas du tout parallèles


Poulet aux Champignons en 30 Minutes - Sans Glucides

Mettre la farine dans une assiette. Saler et poivrer le poulet, puis le passer dans la farine en secouant l'excédent.

Mettre l'huile et 10 g de beurre dans une poêle et faire revenir les morceaux de poulet en les dorant des deux côtés. Cela prend environ 3-4 minutes pour chaque partie, en fonction de la température des yeux.

Placez les morceaux frits sur une assiette et retirez l'excès de graisse avec une serviette.

Baisser la température des yeux et dans la même poêle ajouter le thym, les champignons et les 20 grammes de beurre restants. Laissez-les sur les yeux jusqu'à ce qu'ils ramollissent - environ 6 minutes. Ajouter le vin et la soupe au poulet (je n'avais pas de soupe au poulet, j'ai mis de l'eau à la place). Attendre à ébullition jusqu'à ce que la quantité de liquide soit réduite de moitié (environ 3 minutes). Assaisonnez avec du sel et du poivre.

Remettre le poulet dans la poêle pour en extraire le jus de champignons. Saupoudrer de persil vert, c'est prêt à être dégusté.

Je l'aime principalement parce que c'est un fast food. Je sais que la farine fait partie de la catégorie des glucides, mais étant une si petite quantité, je ne pense pas que cela affecte considérablement les caractéristiques générales des aliments. Donc, dans mon monde, il est passé aux aliments à faible teneur en glucides.


Crème de champignons

Joyeux anniversaire, cher lecteur ! Bienvenue sur mon blog, je vous régale en ce début d'année avec une crème de champignons aux saveurs exotiques. La plupart font une crème de champignons avec de la crème classique, mais je voulais une soupe de champignons végétalienne avec une confiture de lait de coco discrète & #8230. Que dis-tu? Est-ce que ça a l'air intéressant ?

Bien sûr, j'aurais pu choisir d'ajouter de la crème de noix de cajou à la soupe, mais j'ai été tentée de donner un goût différent à la soupe et de faire penser à des pays chauds, où les noix de coco prennent le soleil sous les feuilles de coco, et les piments deviennent rouges dans les rayons .. soleil brûlant. Honnêtement, l'été me manque en quelque sorte et j'y pense intensément, mais maintenant je me réchauffe avec une soupe de champignons chaude et j'attends avec impatience le printemps, puis l'été qui s'accompagne de nombreux goodies pour nous. A quoi penses-tu maintenant ?

Hey! Quelqu'un de petit et duveteux est venu apporter mes pensées des pays chauds et se niche discrètement dans ma main droite, et pour écrire cet article je fais de gros efforts pour ne pas trop la déranger. Voulez-vous la connaître? C'est la star du beurre de cacahuète.

Crème de champignons

500 grammes de champignons champignons blancs ou bruns

100 grammes de céleri-rave

1 cuillère à café d'ail granulé ou 6-8 gousses d'ail

½ cuillère à café de poivre de sichuan ou de poivre ordinaire

Mélanger une cuillère à café de « 7 Tastes Chili Powder » (contient 70 % de paprika épicé ou de piment, 14 % de graines de sésame blanches, 6 % d'écorce d'orange râpée, 3 % de poivre, 3 % de sel, 4 % de poudre de réglisse)

Mettez 2 tasses d'eau bouillante dans un bol, et quand l'eau bout, mettez les champignons, les dés de céleri et les poireaux hachés et faites cuire pendant 10-15 minutes. Avant d'éteindre le feu, ajoutez le lait de coco et laissez le tout bouillir encore 2-3 minutes. A la fin, ajoutez toutes les épices et assortissez le goût avec de la sauce soja ou du sel, puis mixez la soupe dans un mixeur avec un bol ou à la main. Si vous choisissez de mettre de l'ail cru dans la soupe, mettez-le dans le bol à mélanger.

Essayez mon mélange d'épices "7 Tastes Chili Powder" car il a un goût spécial et exotique. Vous pouvez l'utiliser pour préparer des soupes, des grillades de légumes, des produits de boulangerie ou pour les sautés (rapidement tiré dans la poêle chaude). Je l'ai acheté dans un magasin extérieur, mais c'est très facile à faire si l'on respecte les proportions, par exemple pour 50 grammes :


Une portion contient: 394 Calories, 27,5 g Glucides, 47,2 g Protéines, 11,4 g Lipides, 7,4 g Fibres

Ingrédients pour 1 portion

  • Poitrine de poulet bouillie sans peau (125 g)
  • Champignons blancs (200 g)
  • Oignon blanc (50g)
  • Carottes (75g)
  • Céleri-rave (50 g)
  • Jaune d'oeuf (20g)
  • Yaourt à 2% de matière grasse (50 g)

Épices: Feuilles de persil frais, Feuille de laurier, Poivre noir fraîchement moulu, Sel

Méthode de préparation

  1. Lavez la viande après avoir enlevé la peau et mettez-la sur le feu. Quand il bout, baissez le feu et laissez reposer 5 à 7 minutes, puis jetez l'eau, lavez à nouveau la viande et la poêle.
  2. Ajouter plus d'eau et mettre la viande avec l'oignon haché, les dés de carotte et de céleri et la feuille de laurier sur le feu.
  3. Lavez les champignons et coupez-les en deux s'ils sont plus petits ou en quartiers s'ils sont gros. Ajouter dans la casserole lorsque l'eau bout et cuire 10 minutes.
  4. Retirer la viande et la couper en cubes. Séparément, passez la soupe dans une passoire et séparez le liquide des légumes bouillis.
  5. Mettez les légumes dans un mixeur avec le yaourt, le sel, le poivre noir et une pincée de soupe et mixez le tout. Ajouter la soupe jusqu'à l'obtention de la consistance désirée.
  6. La composition est remise sur le feu et lorsqu'elle commence à bouillir, ajoutez le jaune d'oeuf battu et le poulet. 7 Éteindre le feu et décorer de feuilles de persil.

Bon appétit et n'oubliez pas : mangez malin et avec plaisir !

Vous pouvez trouver cette recette dans le livre de recettes KiloStop Low Carb, que vous pouvez également acheter en ligne.


Soupe de poulet épicée aux pois chiches

Pour les froides journées d'automne, cette soupe de poulet épicée au poulet est idéale. Il met simplement votre sang en mouvement et vous ressentez dès les premières gorgées comment tout votre corps se réchauffe et vous procure une sensation de bien-être.
C'est un peu piquant à mon goût et j'aime qu'il soit le plus chaud possible.Je le prépare généralement lorsque le blanc de poulet, le poulet, le canard, l'oie ne sont pas mangés après avoir été bouillis dans une soupe sucrée.
J'espère que vous l'aimerez et essayez cette version de soupe au poulet enrichie de pois chiches, haricots rouges et maïs !
D'autres recettes intéressantes avec des soupes, les soupes peuvent être trouvées dans la section Soupe et recettes de soupe!

Soupe de poulet épicée aux pois chiches & # 8211 Ingrédients

2-3 cuillères à soupe d'huile (ou d'huile d'olive)
1 morceau de poitrine de poulet bouillie dans une soupe de viande
3 gousses d'ail
1 oignon moyen, haché finement
1 cuillère à café de cumin moulu
1l de soupe au poulet

1 cuillère à soupe de paprika
1 cuillère à café de piment
1 piment fort
400 g de haricots rouges en conserve
400 grammes naut en conserve-SunFood
200 g de maïs en conserve
du fromage
verdure pour la décoration

Soupe de poulet épicée aux pois chiches & # 8211 Préparation

Retirez la peau de la poitrine de poulet bouillie et retirez la viande des os. La viande se brise en lanières. Mettez-le de côté et passez à l'étape suivante. Les oignons et l'ail sont nettoyés, lavés et coupés le plus petit possible.

Dans un bol, chauffer l'huile et faire revenir l'oignon et l'ail haché jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ajouter les lanières de poitrine de poulet et poursuivre la cuisson encore 2-3 minutes.

Retirez le bol et ajoutez la cuillère à café de cumin, le paprika doux et piquant, le piment fort finement haché et versez la soupe sur le dessus.

Ajouter les haricots rouges égouttés, les pois chiches égouttés et le maïs et cuire environ 10-15 minutes à feu doux et assaisonner de sel si nécessaire.

Servir chaud avec du fromage râpé et du persil vert finement haché ou des queues d'oignon vert finement hachées.

Si vous le souhaitez, vous pouvez également mettre de la crème sure dans cette soupe de poulet épicée aux pois chiches lorsqu'elle est servie dans chaque assiette.

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La cuisson de la soupe au fromage cottage avec du fromage fondu n'est pas difficile. Dès le premier plat ordinaire, vous pouvez faire un repas riche et riche, mais l'essentiel est de ne pas en faire trop, en ajoutant une base de fromage.

  1. Quand vous achetez du fromage, regardez l'emballage, ne prenez pas le "fromage", vous n'obtiendrez pas un plat délicieux.
  2. Avant d'ajouter du fromage à la soupe, il doit être légèrement fondu: frottez et versez de l'eau chaude pendant 15 minutes.
  3. La pâte de fromage est ajoutée à la soupe presque prête et attendez qu'elle se dissolve complètement.

Soupe aux champignons et fromage fondu

Le plus savoureux et le plus riche en saveur est la soupe au champagne et au fromage fondu. Cela semble satisfaisant et la recette ne nécessite pas d'épices, vous pouvez vous limiter aux légumes verts hachés. Au moment de servir, remplissez le bol de rouge à lèvres, il est préférable de les faire vous-même en séchant les morceaux au four, dans une casserole ou au micro-ondes.

  • bouillon (poulet, champignons, légumes) - 800 ml
  • shampooings - 500 g
  • syrki - 2 pièces
  • oignon - 1 pièce
  • beurre - 50g
  • pommes de terre - 300 g
  • aneth haché - 50 g
  • crotoni - 1 poing.
  1. Étaler l'oignon, ajouter les assiettes de champignons, faire frire jusqu'à cuisson complète, en ajoutant du beurre.
  2. Dans une soupe chaude, jetez les pommes de terre en dés, salez.
  3. Essuyez le fromage, versez de l'eau bouillie, après 10 minutes versez le bouillon, remuez.
  4. Transférer le gâteau dans la soupe, cuire 10 minutes, éteindre.
  5. Servir la soupe légère avec du fromage fondu, goûter les verts et ajouter aux rouges à lèvres.

Soupe au fromage fondu et poulet

La soupe au poulet avec du fromage fondu est préparée par analogie avec les champignons, mais dans ce cas, les pommes de terre ne peuvent pas être ajoutées. La soupe sera savoureuse si vous la faites cuire à partir de volaille avec l'ajout de racines et de légumes. Au moment de servir, garnir de verdures et de croûtons. De la quantité indiquée d'ingrédients sera de 4 portions.

  • cou, ailes et dossier de poulet - 500 g
  • syrki - 2 pièces
  • carottes - 1 pièce
  • oignon - 1 pièce
  • eau - 1,2 l
  • vert - 50g
  • crotoni - 1 poing.
  1. Faire bouillir le bouillon de l'eau et de la nourriture pendant 1 heure.
  2. Versez 1 zeste de bouillon chaud.
  3. Ajouter un oignon entier et les carottes coupées en bouillon.
  4. Au bout de 25 minutes, retirer les légumes, verser le fromage, mélanger. Laisser mijoter encore 10 minutes.
  5. Jeter les verts, tout en servant la soupe avec du fromage fondu est garnie de croûtons.

Soupe de crevettes et fromage fondu - recette

La soupe gourmande et délicate aux crevettes et au fromage fondu n'est pas difficile à préparer, mais le résultat est toujours une odeur frappante et un goût inhabituel. Le bouillon est un poisson idéal, et un traitement épicé spécial donnera une passe riche à partir d'une variété de légumes : oignons, carottes, céleri et poivron.

  • poivron, carottes, oignons - 1 pc.
  • céleri - 3 tiges
  • beurre - 50g
  • pommes de terre - 3 pcs.
  • oignons verts, thym, aneth - 50 g
  • crevettes - 400 g
  • bouillon - 700 ml
  • fromage - 200 g.
  1. Jeter les pommes de terre coupées en dés dans la soupe bouillante.
  2. Presser les oignons, les carottes, le céleri et les poivrons.
  3. Versez le fromage et le fromage râpé sur les pommes de terre et versez l'ensemble du mixeur.
  4. Dans des assiettes, étalez les crevettes bouillies, versez la soupe chaude, tachez de verdure.

Soupe aux saucisses de gibier et fromage fondu

Le goût incroyablement riche a une soupe avec du fromage fondu et des saucisses. Pour une consistance particulièrement délicate, utilisez un produit à base de pâtes et choisissez des saucisses de haute qualité, elles doivent être débarrassées des films et coupées en cercles. Pour un goût de fromage, vous pouvez ajouter un peu de fromage savoureux.

  • ou fromage fondu - 150 g
  • fromage à pâte dure - 70 g
  • pommes de terre - 3 pcs.
  • saucisses & quotChasse & quot - 200 g
  • oignon - 1 pièce
  • bouillon - 1,5 l
  • oignon vert et aneth - 50 g.
  1. Dans un bouillon, jeter les pommes de terre en dés, cuire jusqu'à mi-cuisson.
  2. Fromage, diluer dans 100 ml de bouillon.
  3. Saupoudrer d'oignons, transférer dans la soupe, saler, assaisonner d'épices.
  4. Ajouter les saucisses et le mélange de fromage. Interférer.
  5. Saupoudrer de fromage râpé, de légumes verts et cuire encore 5 minutes.

Soupe de légumes au fromage fondu - recette

Une soupe de légumes délicieuse, lumineuse et brillante avec du fromage fondu est cuite de deux manières. Les principaux ingrédients sont déjà prêts et ne nécessitent ni préparation ni friture. Faites cuire la soupe à partir de n'importe quel légume : oignons, carottes, courgettes et racines. Si vous le souhaitez, dans un bol prêt, vous pouvez ajouter des morceaux de poulet bouilli.

  • oignons, carottes, courgettes - 1 pc.
  • racines de persil - 1 botte
  • maïs - 1b
  • oignon vert - 20 g
  • & quotYantar & quot - 150 g
  • eau - 800 ml
  • sel, curcuma.
  1. Dans de l'eau bouillante, jetez un bulbe entier, un bouquet de racines hachées et des carottes et du potiron.
  2. Diluer le fromage dans 100 ml de bouillon.
  3. Retirez le bulbe du bouillon et mixez les légumes restants avec un mixeur.
  4. Jeter le maïs, mélanger, faire sauter, assaisonner de curcuma.
  5. Verser la masse de fromage, mélanger, faire bouillir pendant 5 minutes.
  6. Servir la soupe avec du fromage fondu, garnie d'herbes hachées, de poulet et de croûtons.

Soupe de poisson au fromage fondu - recette

La soupe de poisson avec du fromage fondu peut être cuite dans le genre de soupe finlandaise, remplaçant ou remplaçant partiellement la base crémeuse. Faites cuire rapidement le plat si vous avez des filets de poisson. Un piment légèrement sec donnera un traitement de manque de piquant, et les racines feront une délicieuse soupe avec du fromage fondu particulièrement parfumé.

  • filets de poisson rouge - 500 g
  • oignon - 1 pièce
  • pommes de terre - 3 pcs.
  • Lait 3,2% - la moitié
  • & quotYantar & quot - 150 g
  • racine de persil - 10 g
  • eau - 800 ml
  • aneth - 50 g
  • Lauruska - 2 feuilles
  • sel, poivre noir, Chili.
  1. Morceaux de poisson, versez de l'eau, ajoutez l'oignon haché et laissez cuire 20 minutes.
  2. Jeter les pommes de terre, racine râpée, laisser mijoter pendant 15 minutes.
  3. Dans le lait chaud, étalez le fromage, versez dans la soupe.
  4. Ajouter la lave, les verts, le sel, assaisonner.
  5. Hacher la soupe avec le poisson et le fromage fondu pendant 10 minutes.

Soupe fromage au fromage fondu - recette

Une délicieuse soupe crémeuse avec du fromage fondu est préparée sur un gril de poulet, de légumes ou de poisson. Les ingrédients qui jouent le rôle principal - crème et fromage - rendent le traitement riche, avec une consistance légère. L'ensemble de légumes peut être standard - pommes de terre, carottes et oignons, mais ne les faites pas frire, cela gâcherait le résultat.

  • soupe au poulet - 800 ml
  • pommes de terre - 3 pcs.
  • syrki - 20 pièces
  • crème - 200 ml
  • feuilles d'aneth et de persil - 50 g
  • Gorenki
  • filets de poulet bouillis - 200 g
  • sel, poivre, paprika - sur le dessus.
  1. Jeter les pommes de terre dans la soupe, cuire jusqu'à cuisson complète.
  2. Dans la crème, étaler le fromage fondu.
  3. Retirez le mélangeur de pommes de terre, sans éteindre l'appareil, versez un mélange de fromage à la crème avec un égouttoir.
  4. Salez, assaisonnez d'épices.
  5. Lorsque vous servez une soupe crémeuse avec du fromage fondu garni de viande, de croûtons et de légumes verts.

Soupe aux boulettes de viande et fromage fondu

Une soupe substantielle au fromage fondu, dont la recette est décrite ci-dessous, se distingue par un bouillon particulièrement riche et une composition riche et saturée. Les pots à viande peuvent être préparés à partir de n'importe quel type de viande hachée ou d'un mélange de différents types de viande. Un tel traitement peut être proposé aux enfants, car il n'y a pas d'épices épicées dans la composition.

  • pommes de terre - 3 pcs.
  • carottes - 1 pièce
  • oignon - 1 pièce
  • piment doux - 1 pc.
  • fromage fondu - 150 g
  • eau - 800 ml
  • boulettes de viande - 10-15 pcs.
  1. Dans l'eau bouillante, jeter les boulettes de viande, cuire 30 minutes.
  2. Ajouter les cubes de pommes de terre.
  3. Répartir les oignons, les poivrons et les carottes et transférer dans la soupe. Le sel.
  4. Dans un verre de bouillon chaud, diluez le fromage râpé et versez-le dans la soupe. Tomite 15 minutes

Velouté de pommes de terre au fromage fondu

Soupe délicieuse, dense et aromatique au fromage onctueux, elle est cuite pendant une demi-heure. Avec le morceau bouilli, préparé à l'avance, servira de base, vous devez obtenir les morceaux de viande avant de les broyer et les ajouter à la purée prête à l'emploi. Un ajout idéal aux plats sera les croûtons et les feuilles d'aneth hachées.


Vidéo: Soupe blanc de poulet champignons شوربة البيضاء بالدجاج و الفطر (Mai 2022).