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Ragoût avec des boulettes

Ragoût avec des boulettes



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Hacher l'oignon et le mettre à durcir, ajouter le bouillon et assaisonner de sel et de poivre.

Mettez de l'eau et mettez les cuisses et les saucisses coupées, laissez bouillir jusqu'à ce que la viande soit presque cuite (20-30 min).

L'œuf est mélangé avec de la farine et un peu d'eau pour devenir une pâte, la cuillère est trempée dans de l'eau chaude et transformée en boulettes. Porter à ébullition à feu vif, jusqu'à ce que les boulettes remontent à la surface, puis allumer à feu doux jusqu'à ébullition (30 min)