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Petit-déjeuner Hot Dogs

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Le petit déjeuner de fête parfait. Une excellente façon de commencer la journée!PLUS+MOINS-

Mis à jour le 8 mars 2017

1/4

oignon rouge tranché fin

1

tasse de légumes verts ou de laitue

1

à soupe de beurre non salé

2

à soupe de sauce piquante sriracha (facultatif)

Masquer les images

  • 1

    Prenez chaque hot dog et enveloppez-le dans une bande de bacon épais. Déposer les hot-dogs emballés sur une plaque à pâtisserie. Cuire les hot-dogs à 350 °F pendant 15 à 20 minutes jusqu'à ce que le bacon soit très croustillant.

  • 2

    Faites griller vos pains à hot-dog et préparez vos oignons, votre laitue et toutes les autres garnitures que vous souhaitez.

  • 3

    Ajouter le beurre dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen. Une fois le beurre frémissant et chaud, cassez quatre œufs. Cuire les œufs pendant 2 minutes sur la première face jusqu'à ce que les blancs soient presque entièrement cuits. Retourner délicatement les œufs et cuire pendant seulement 15 secondes sur le deuxième côté. Retirer les œufs du feu.

  • 4

    Ajouter un œuf à chaque pain à hot-dog avec un hot-dog enveloppé de bacon. Garnir de laitue et d'oignons rouges et d'un filet de sauce piquante. Sers immédiatement!

Aucune information nutritionnelle disponible pour cette recette

En savoir plus sur cette recette

  • Quand est-il tout à fait acceptable d'avoir un hot-dog au petit-déjeuner ? Je vous dirai quand. Chaque fois que vous prévoyez de ne rien faire d'autre que de boire de la bière et/ou de regarder du sport toute la journée. En d'autres termes, lors du talonnage. Nous sommes actuellement au cœur de la folie de mars, généralement considérée comme l'un des meilleurs moments de l'année pour les amateurs de sport. Il est important que vous preniez un petit-déjeuner copieux pour vous imprégner de certaines de ces bières et que vous vous donniez également beaucoup d'énergie pour faire face au batteur déchirant qui déchiquetera vos supports. Le hot-dog du petit-déjeuner est le petit-déjeuner des champions... des observateurs. pas grand-chose pour ce chien – ce qui est bien parce que vous avez du sport à regarder, après tout. La clé est de prendre chaque hot-dog et de l'envelopper soigneusement dans une bande de bacon coupé épais. Il y a une tonne d'options de garniture pour ces gars, mais je garderais les choses simples si j'étais vous. J'ai juste coupé des oignons rouges et de la laitue et j'ai préparé de la moutarde, du ketchup et de la sauce piquante pour ceux qui le souhaitent. Vous pouvez laisser les gens faire les leurs, comme un chien normal. Je recommande d'empiler quelques garnitures et de lui donner un bon filet de sauce piquante. Lorsque l'œuf se casse et que le jaune coule partout, c'est salissant. Mais c'est aussi délicieux. Alors faites-en frire quelques-unes, ouvrez quelques bières et préparez-vous pour la folie de mars !

Le hot-dog ultime pour le petit-déjeuner

« Cette recette de petit-déjeuner unique fera courir votre famille à la table ! Faite de fromage, de hot-dog, de pommes de terre rissolées, de tomates, d'œufs et de bacon, c'est une recette de petit-déjeuner qui est bonne à tout moment de la journée ! »

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J'adore les hot-dogs et les garnitures originales pour eux, mais je n'ai jamais pensé à les combiner avec le petit-déjeuner, lol ! Mais cette photo m'a convaincu. Cela a l'air tellement bon.

Tu paries! Ce hot-dog ultime pour le petit-déjeuner est bon à tout moment de la journée car il est très copieux avec tous les ingrédients délicieux qu'il contient et regorge de protéines, de glucides, de vitamines et de minéraux dont le corps a besoin en une journée. Ainsi, la famille Roosevelt préparait toujours ce petit-déjeuner très copieux. Super!

C'est dimanche matin, pourquoi ne pas s'amuser avec les enfants pour le petit-déjeuner. L'Ultimate Breakfast Hot Dog les ravira à coup sûr. Ils sont amusants à regarder et amusants à manger. J'admets que j'ai utilisé des pommes de terre surgelées et que cela a bien fonctionné. Les hot-dogs du petit déjeuner. bon goût, les enfants les ont adorés, ils étaient amusants à manger. Le petit déjeuner du dimanche matin était un vrai régal cette semaine.

C'est un type de repas tout-en-un. Dans le cadre d'un sandwich, j'ai toujours fait cuire mes œufs, mais ils feraient un sandwich moins sec si vous n'utilisiez pas de condiments. Je pense que des liens de saucisses seraient bons ou un autre type de saucisse, mais un simple hot-dog ? Je ne suis pas si sur.

J'adore les hot-dogs et je n'aurais jamais pensé à les manger au petit-déjeuner! Ce serait délicieux avec de vrais hot-dogs de bœuf ou même des saucisses italiennes ou des saucisses de petit-déjeuner régulières.

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Petit déjeuner hot-dog

Temps de préparation: 10 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes

Temps total: 45 minutes

Ingrédients:

1 paquet de Hashbrowns surgelés, utilisez des emballages surgelés ou ces Hashbrowns DIY

5 tranches de bacon, cuites et hachées

Instructions:

Dans une grande poêle électrique ou d'autres poêles, préparer les pommes de terre rissolées selon le sens de l'emballage dans une moitié de la poêle. Dans l'autre moitié de la poêle, préparez le bacon, faites-le cuire jusqu'à ce qu'il soit cuit et égouttez-le sur du papier absorbant jusqu'à ce qu'il soit prêt à le hacher et à le garnir de votre hot-dog.

Lorsque le bacon est cuit, placez les hot-dogs de bœuf dans la poêle et faites-les chauffer jusqu'à ce qu'ils soient prêts. Retirez les hot-dogs de la poêle et réservez-les pour se reposer momentanément. Casser les œufs dans la poêle et laisser cuire, côté ensoleillé jusqu'à ce que les blancs d'œufs soient pris et cuits.

Assembler. Placer le pain à hot dog grillé sur une assiette, garnir de hot dog tout bœuf cuit. Garnir de pommes de terre rissolées cuites et croustillantes, d'un œuf par hot dog, de coriandre émincée et de bacon émietté. Servir immédiatement avec du ketchup ou de la sauce piquante.


Les célèbres recettes de fans de Nathan

Découvrez quelques-unes de nos recettes préférées soumises par des fans qui seront certainement un favori de la famille dans votre maison. Partagez vos façons préférées d'habiller The Original en nous identifiant @OriginalNathans sur Facebook et Instagram !

Le broyeur de Caroline

Le Carolina Crusher est tout ce que vous avez toujours voulu sur un hot-dog - et plus encore. Assis puissamment sur un rouleau de bretzel, c'est un Nathan's frank avec du cheddar fondant, de la sauce barbecue et des jalapeños frits.

Salade Grecque Chien

La Grèce rencontre l'Occident dans cette version rafraîchissante de votre hot-dog habituel. C'est un franc juteux de Nathan garni de laitue croquante, de feta friable et de vives saveurs méditerranéennes.

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Flautas survoltés

Partagé entre des hot-dogs ou des tacos pour le dîner ? Allez pour les deux ! Ce chien d'inspiration mexicaine est un franc de Nathan riche et savoureux niché dans une tortilla croustillante et recouvert de vos garnitures pour tacos préférées. Délicieux !

Le chien doux et épicé

Pimentez votre routine de hot-dog avec cette recette enflammée. C'est un délicieux Nathan's frank chargé au maximum de ketchup chipotle, de moutarde jalapeño et d'une cuillerée d'ananas frais pour apprivoiser la flamme.


Ufs brouillés rapides avec des hot-dogs tranchés

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C'est l'une des recettes les plus rapides et les plus faciles à préparer et vous pouvez la manger pour le petit-déjeuner, le déjeuner ou le dîner ! Rien ne peut battre des œufs brouillés rapides avec des hot-dogs dans le département "rapide et savoureux" - et mes enfants en redemandent.

Ingrédients (pour 2 portions) :

  • environ 1/2 cuillère à soupe. Beurre
  • 3 oeufs
  • 1 cuillère à soupe. Le Lait
  • 1 hot dog, tranché (nous aimons obtenir le genre sans nitrates ou nitrites ajoutés ou antibiotiques, comme CE GENRE)
  • sel et poivre au goût
  • facultatif : servir avec du fromage râpé et/ou de la salsa (ma famille préfère une salsa douce, comme Pace Chunky Mild Salsa) et de l'avocat
  1. Faire fondre le beurre dans une petite poêle à feu moyen.
  2. Dans un bol, mélanger les œufs et le lait avec une fourchette.
  3. Verser le mélange dans la poêle et laisser cuire environ 1 minute.
  4. Ajouter le hot-dog tranché et mélanger délicatement les œufs et les hot-dogs jusqu'à ce que les œufs soient bien cuits.
  5. Saupoudrer de sel et de poivre au goût.

Nous avons mangé ces œufs brouillés rapides pour le dîner avec des courgettes cuites à la vapeur et de la purée de haricots. Ils étaient délicieux même sans fromage ni salsa! Si vous en avez pour le petit-déjeuner, ils accompagneront parfaitement une tranche de pain grillé ou des pommes de terre rissolées et un bol de fruits.

*Pour une autre version délicieuse de cette recette (inspirée du commentaire d'Alissa ci-dessous), essayez les OEUFS BROUILLÉS, les HOT DOGS et les TORTILLAS.


Résumé de la recette

  • ½ livre de pâtes farfalle (nœud papillon)
  • 5 œufs battus
  • 1 cuillère à soupe de crème sure
  • sel et poivre noir moulu au goût
  • 4 hot-dogs, tranchés finement
  • ½ tasse de fromage cheddar râpé

Portez à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée. Cuire les pâtes nœud papillon à ébullition, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'elles soient cuites mais fermes à croquer, environ 12 minutes égoutter.

Battre les œufs et la crème sure dans un bol jusqu'à consistance lisse.

Chauffer une grande poêle à feu moyen. Cuire et remuer le mélange d'œufs jusqu'à ce qu'il soit presque entièrement cuit en morceaux solides avec très peu d'humidité restante, environ 3 minutes assaisonner de sel et de poivre. Ajoutez les hot-dogs aux œufs et poursuivez la cuisson jusqu'à ce que les hot-dogs soient bien chauds et que les œufs aient fini de cuire, environ 5 minutes de plus.

Incorporer les pâtes égouttées aux œufs. Saupoudrer de fromage Cheddar sur le mélange d'œufs et de pâtes en remuant pour faire fondre légèrement le fromage.


Hash-dog

Hot Dog Hash si parfait Si vous avez quelques restes de hot-dogs. Les mélanger dans un délicieux hachis de petit-déjeuner fait un plat parfait pour le petit-déjeuner ou le brunch !

Ingrédients

Afficher l'itinéraire

1) Couper le hot dog en cubes et ajouter dans une poêle à feu moyen avec un petit filet d'huile. Cuire jusqu'à ce que les morceaux de hot-dog commencent à devenir croustillants et dorés, environ cinq minutes.

2) Pendant ce temps, coupez les pommes de terre en dés en les coupant en planches, puis en bâtonnets, et enfin en dés. Émincer également l'oignon et émincer l'ail.

3) Lorsque le hot dog est cuit, retirez et ajoutez les pommes de terre. Ajouter un autre filet d'huile si la poêle est sèche avec une pincée de sel. Laissez cuire les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles commencent à devenir croustillantes à l'extérieur, environ 10 minutes. Remuez une ou deux fois pendant la cuisson.

4) Lorsque les pommes de terre sont presque cuites (croustillantes mais molles à l'intérieur), ajoutez les oignons et l'ail et faites cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Incorporer les hot-dogs à la fin pour réchauffer. Assaisonner le hachis avec du sel, du poivre et du paprika.

5) Dans une poêle moyenne séparée, ajouter un filet d'huile ou un petit morceau de beurre et laisser fondre à feu moyen. Casser deux œufs et cuire trop facilement. J'aime faire le mien au plat en cuisant pendant une minute, puis en mettant un couvercle ou une assiette sur la poêle et en laissant l'œuf cuire à la vapeur pendant 30 secondes.

Servir l'œuf sur le hachis avec de la sauce piquante (ou du ketchup) sur le côté.


'Dog Days of Summer

7/5/16 Par Abby Reisner

Chaque chien à son jour. Mais quand il s'agit de hot dog, pourquoi s'arrêter à un ? Si l'idée de notre hot dog ultime était si bonne que vous êtes devenu un peu trop zélé au grill, vous êtes probablement coincé avec plus de restes de saucisses que vous ne pouvez en gérer aujourd'hui. D'accord, nous sommes tous excités parfois et voici quelques façons d'utiliser ces hot-dogs supplémentaires sans les mettre au micro-ondes.

Hot-dogs ou œufs ? Faire un hachis petit déjeuner encore mieux en jetant des hot-dogs hachés dans la poêle. C'est comme ajouter des saucisses, donc c'est uniquement naturel.

Collez des morceaux d'un pouce dans la pâte à pain de maïs avant de cuire au four pour faire muffins au maïs. Puisqu'ils sont cuits au four et non frits, ajoutez-les à des aliments sains et mangez-en un pour le petit-déjeuner.

Là où il y a un hot-dog supplémentaire, il y a un reste de petit pain. Utilisez les poneys à un tour du monde des glucides pour faire Croûtons ou chapelure.

Adoptez le style du Michigan et ajoutez des morceaux de hot-dog à Chili con carne pour un chien chili déconstruit.

Qu'est-ce qu'un hot-dog sinon une bûche plus fine de pepperoni ? Coupez-les finement et mettez-les Pizza. Faites-le sur le gril et vous redonnerez aux francs la place qui leur revient dans ce monde.


Viande émulsifiante

Presque tous les hot-dogs produits dans le commerce sont fabriqués avec de la viande émulsionnée.

Vous pouvez produire une bonne saucisse de Francfort à la maison en broyant votre viande plusieurs fois dans la meilleure assiette de votre hachoir à viande mais.

. Si vous voulez aller plus loin (et que vous possédez un robot culinaire), vous pouvez émulsionnez votre viande de saucisse de Francfort et faites quelque chose de très proche d'un produit commercial (en mieux).

Soit dit en passant, ce processus fonctionne également bien pour les saucisses de style bratwurst, knockwurst et bologne.

  1. Hachez votre viande deux fois à travers la plus petite plaque de votre hachoir à viande.
  2. Ajouter toutes les épices et la salaison à la viande et bien mélanger.
  3. Réfrigérer le mélange de viande pendant environ 30 minutes pour s'assurer qu'il est bon et froid.
  4. En petites quantités, traitez le mélange de viande réfrigéré dans votre robot culinaire jusqu'à ce qu'il ait la consistance d'une mousse fine (presque comme de la nourriture pour bébé). Continuez jusqu'à ce que toute la viande soit émulsionnée.

Je trouve qu'il est plus facile d'obtenir une bonne émulsification si j'ajoute de petites quantités d'eau glacée au mélange pendant son traitement.

Vous pouvez ajouter jusqu'à 1 1/2 tasse d'eau à 5 lb de viande sans que cela n'ait d'effet néfaste sur votre saucisse finie.


7. Gaufres au maïs

Oui, vous avez bien lu. C'est comme si Leslie Knope et Ron Swanson avaient inventé la nourriture ultime. Pour ces gaufres créatives au maïs, vous aurez besoin d'un gaufrier, de fournitures pour gaufres et, bien sûr, de hot-dogs. Vous pouvez même les mettre sur un bâton & mdash qui pourrait être la meilleure partie ?. Ils sont parfaits pour une fête d'été ou votre prochain Parcs et loisirs soirée à thème (que j'ai eue en juin).

Quelles sont vos utilisations préférées des restes de hot-dogs ? Partage avec nous!


Voir la vidéo: Lazy dinner or quick breakfast. This is a very simple and mouth-watering dish (Mai 2022).