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Tarte dessert avec du sucre

Tarte dessert avec du sucre


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Dans un bol profond ou dans le bol du robot mettre la farine (450 g) + sel + sucre + levure sèche. Remuer.

Ajouter les œufs un à un, l'eau tiède et le beurre mou coupé en morceaux.

Remuer et pétrir jusqu'à ce que la pâte se décolle des parois et ne colle plus.

J'ai ajouté un peu de farine, c'était trop collant.

Couvrir et laisser lever 45 minutes.

Pétrir à nouveau et laisser lever à nouveau pendant 45 minutes.

Diviser la pâte et faire 2 boules.

Dans 2 plateaux graissés à l'huile, étalez la pâte à la main et formez 2 formes rondes de 25 cm.

Préchauffer le four à 210°C.

Graisser à l'oeuf battu (j'ai oublié).

Mettre les morceaux de beurre (les coller légèrement dans la pâte et mettre du sucre par dessus).

Saupoudrer de sucre en poudre fin sur le dessus.

Cuire au four pendant 11-13 minutes maximum - 13 minutes pour moi.

Une tarte simple, unique et très très bonne.


Tarte au lait et au beurre - Incroyablement savoureuse et facile à préparer

Cette tarte peut être plus savoureuse que la pâte feuilletée. Préparez-le selon cette recette et vous serez ravis !

Nous avons besoin des ingrédients suivants :

1 sachet de levure sèche

2 cuillères à soupe de sucre cristallisé

8 verres de farine nature (verre de 200 ml)

2 jaunes d'oeufs + 2 cuillères à soupe d'huile

Versez le lait tiède avec de l'eau tiède dans le bol, versez la levure, ajoutez le sucre, l'huile, les blancs d'œufs et mélangez bien. Mélanger progressivement la farine avec du sel.

Graissez ensuite légèrement vos mains avec de l'huile et travaillez une pâte lisse.

Mettre la pâte dans un bol, couvrir d'un film alimentaire et laisser lever une heure.

Mettez de l'huile sur vos mains, façonnez la pâte et coupez-la en 10 parts.

On les roule puis on les étale comme des crêpes une à une.

Saupoudrez chaque rouleau de beurre, faites-le pivoter, puis déroulez soigneusement le rouleau et mettez-le de côté.

Placer les rouleaux préparés sur une assiette les uns à côté des autres, couvrir d'un torchon en coton et laisser lever 15 minutes.

Mélangez ensuite 2 jaunes d'œufs, que nous mélangeons avec une cuillère à soupe d'huile et cuisons dans un four préchauffé.


Tarte aux pommes & # 8211 un délice universel qui peut être préparé tout au long de l'année

Tarte aux pommes & # 8211 un dessert dont vous tomberez tout simplement amoureux. Cette recette est simple, rapide, sans prétention et garantit un excellent résultat. De plus, sa préparation ne prend pas beaucoup de temps et les ingrédients se trouvent généralement dans la plupart des cuisines.

lait à température ambiante & # 8211 9 c.

Ingrédients pour la garniture :

Tout d'abord, il est bon de préparer d'abord la garniture.

Pelez les pommes et râpez-les.

Mettez une casserole de taille moyenne sur le feu et placez les pommes râpées.

Ajoutez le sucre et une pincée de sel et laissez ramollir en remuant constamment.

Ajoutez ensuite la cannelle, mélangez bien et laissez refroidir.

Préparez la pâte avant que la garniture aux pommes ne refroidisse.

Vous aurez besoin de deux bols pour séparer d'abord les blancs d'œufs des jaunes.

Mélangez les jaunes avec le sucre dans un bol mou, puis commencez à ajouter progressivement l'huile et le lait.

Ajoutez ensuite la mousse de blanc d'œuf à la masse obtenue.

Ensuite, il est bon de ne pas mélanger avec un mixeur, mais uniquement avec une cuillère en bois.

Enfin, mélangez la farine avec la levure chimique et tamisez progressivement la farine dans la pâte à l'aide d'un tamis.

Puis bien mélanger à nouveau.

La pâte finie ne doit pas être trop épaisse, mais pas aussi fine que la pâte à crêpes.

Versez ensuite la moitié de la pâte dans une plaque recouverte de papier sulfurisé et placez-la dans un four préchauffé à 180 degrés Celsius.

Après environ 10 minutes, retirez la pâte et appliquez la garniture aux pommes uniformément.

Couvrir avec l'autre moitié de la pâte et laisser cuire.

Le gâteau sera prêt lorsque la pâte sera dorée et ne collera pas aux cure-dents.

Laisser refroidir le gâteau puis le trancher.

Enfin, vous pouvez le saupoudrer de sucre en poudre ou vous pouvez le décorer à votre guise.


Tarte aux pommes et ananas & # 8211 Un excellent dessert pour toutes les vacances

Au départ j'ai mis 5 feuilles dans le plateau, chacune bien graissée avec du beurre fondu (le plateau aussi graissé avec du beurre et saupoudré de biscuits finement moulus, j'avais 2 simples paquets de Belvita).

Puis a suivi la couche de pommes (environ 1 kg, comme je voulais nettoyer & mettre sur la râpe), laisser bouillir environ 5 minutes au préalable (avec du beurre, du sucre, du jus de citron et un bâton de cannelle), une couche de biscuits moulus l'ananas, bien égoutté et coupé en morceaux.

Je l'ai recouvert avec le reste des feuilles (aussi, chacune badigeonnée de beurre), et j'ai fait les cassées et les ai étalées sur la surface, je les ai bien noyées dans du beurre et j'ai saupoudré le reste des biscuits. J'ai portionné la tarte avant de la mettre au four.

Les pommes se marient très bien avec l'ananas, j'aurais mis de la menthe fraîche dans la garniture, mais je ne l'ai pas fait. L'idée est de sentir des morceaux d'ananas distincts parmi les pommes râpées.

Et, avec cette tarte, j'ai changé d'avis pour les draps, même si je n'aime toujours pas travailler avec eux, parce qu'ils se décollent fort, ils se cassent, ils m'obligent à leur murmurer des mots durs. Mais je suis très cool. UNE

J'ai aussi fait une tarte au fromage après ça, très bonne aussi. La chose avec les biscuits saupoudrés sur le dessus donne un très bon goût et apparence, si vous aimez l'extracrocantelea. Oui moi! Cette tarte a été ajoutée à la liste des favoris.