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J'ai reçu une recette de pizza coca d'un ami qui travaille en Italie et j'ai dit que je devrais l'essayer. Le fait que j'aie fait des pizzas en forme de coeur était mon idée... Délicieuse et belle !
- Pour la pâte à pizza:
- 1kg de farine
- 30 g de sel
- 5 g de levure
- 1 cuillère à café de sucre
- 1 cuillère à café d'huile d'olive
- 1 cuillère à café de cognac
- Pour la préparation proprement dite de la pizza:
- 300 g de jambon pressé
- 300g de fromage
- 4 cuillères à soupe de sauce tomate
- 2 boites de thon effiloché
- 6 saucisses fraîches
Portions : 8
Temps de préparation: moins de 60 minutes
PRÉPARATION DE LA RECETTE Pizza coeur :
Pétrir la pâte à pizza et la laisser lever de 20h jusqu'au lendemain matin, à température ambiante, recouverte d'un linge humide.
Le lendemain, étalez la pâte à pizza, réalisez les cœurs et placez-les dans la plaque avec du papier aluminium spécial. Graisser chaque pizza avec du concentré de tomate, puis ajouter le jambon pressé et les saucisses finement hachées. Râper le fromage et mettre au four.
Maintenez pendant 10 minutes, puis ajoutez le thon haché, puis mettez au four pendant encore 10 minutes.
Vous pouvez ajouter n'importe quel ingrédient sur la pizza selon vos préférences.
Bon appétit!
Vous avez tort. Je peux le prouver. Écrivez-moi en MP, on s'en occupe.
Maintenant, je ne peux pas participer à la discussion - il n'y a pas de temps libre. Mais bientôt je vais certainement écrire ce que je pense.
Mes compliments à l'auteur, égayé une pause au travail. Intéressant.
pas.pas pour moi
Je crois que tu avais tort. Je propose d'en discuter. Écrivez moi en MP, ça vous parle.