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Des cyclistes hospitalisés après avoir confondu du savon avec du soda

Des cyclistes hospitalisés après avoir confondu du savon avec du soda



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Une étiquette déroutante a fait croire aux coureurs qu'on leur avait donné des boissons énergisantes

Vision numérique/Thinkstock

Une course de vélo en Norvège a dû être arrêtée plusieurs fois vendredi lorsque les concurrents ont confondu leurs échantillons de savon gratuits avec des boissons énergisantes et les ont bues.

Un étrange accident lors d'une course de vélo en Norvège prouve que la conception d'une étiquette claire est un élément essentiel du développement du produit, car six cyclistes ont été hospitalisés pour avoir accidentellement bu des bouteilles de savon qu'ils confondaient avec des boissons énergisantes.

Selon The Local, les sponsors de la course cycliste ont distribué de petites bouteilles d'un nouveau détergent appelé Omo Aktiv & Sport à tous les participants avant l'événement vendredi dernier. Le détergent a été conçu pour nettoyer les vêtements de sport en sueur, il était donc logique que ses fabricants le distribuent aux cyclistes de compétition. Malheureusement, les échantillons sont venus dans de petites bouteilles rondes qui ressemblaient à des boissons énergisantes, et la course a dû être interrompue plusieurs fois lorsque les concurrents les ont rejetées et se sont accidentellement empoisonnées.

"Nous pensions qu'il était évident d'après l'étiquette qu'il s'agissait d'un détergent", a déclaré Anne Gjemdal de Lilleborg, qui a parrainé la course. "Mais compte tenu de ce qui s'est passé, nous réévaluerons si l'étiquetage est assez bon."

Les cyclistes ont été emmenés dans un hôpital voisin, et tout ira bien, semble-t-il. Les organisateurs de la course, quant à eux, ont placé une grande pancarte près de la table de distribution d'Omo qui disait : « Attention. Ne pas boire!! C'est du savon.


35 utilisations du savon Fels Naptha qui changeront votre vie & votre budget !

Lorsque vous trouvez quelque chose qui change la vie, vous voulez le partager avec le monde. C'est ce qui s'est passé quand j'ai découvert Savon Fels Naphta. Ce petit pain de savon va changer votre vie. C'est tellement bon marché, et vous pouvez l'utiliser pour tant de choses. Découvrez ces utilise pour le savon Fels Naptha qui changent la vie.


5 façons de faire des packs de glace maison

#1 – Sirop de Maïs

Le sirop de maïs (comme une marque comme Karo Light Corn Syrup fait un excellent type de gel pack de glace. Il reste agréable et spongieux et flexible et ne change pas de texture ou de couleur dans le congélateur. Il ne contient également rien de nocif s'il perforait accidentellement ou une fuite dans un déjeuner, à part les choses qui deviennent un peu collantes. Il peut être préparé avec n'importe quel sac ziploc. Il suffit de verser du sirop de maïs dans le sac, de le sceller et de le mettre au congélateur pendant plusieurs heures. C'est ma méthode préférée pour faire un sac de glace maison et j'en garde un au congélateur tout le temps. C'est particulièrement bon pour les blessures car il reste flexible et peut être moulé autour des chevilles, des genoux, des poignets ou d'autres zones douloureuses.

Savon à vaisselle #2 –

Le savon à vaisselle peut également être utilisé pour faire un simple pack de glace fait maison et selon la durée pendant laquelle vous le laissez au congélateur, il peut être plus gélifié et flexible ou plus ferme et plus glacé. Je préfère le sortir du congélateur après seulement 2 heures car il sera toujours souple et spongieux (un peu comme le sirop de maïs). Si vous laissez le sac de glace au congélateur pendant plus de quelques heures, il sera beaucoup plus glacé et ferme. Le délai pour cette méthode est donc plus important, selon le type de pack de glace que vous souhaitez. Quoi qu'il en soit, c'est une méthode simple qui peut être faite dans n'importe quel sac ziploc de taille en versant simplement du savon à vaisselle. Aucune mesure n'est nécessaire. J'ai essayé cette méthode avec le savon à vaisselle Dawn et le savon à vaisselle Ajax qui ont tous deux bien fonctionné, et je pense que d'autres marques de savon à vaisselle devraient également fonctionner pour faire un sac de glace.

#3 – Alcool à friction

L'ajout d'alcool à l'eau l'empêchera de geler complètement, ce qui en fait un moyen facile de créer un sac de glace fait maison. Pour faire cette méthode dans un sac ziploc de la taille d'un quart, combinez 1½ tasse d'eau avec ½ tasse d'alcool à friction. Fermez et mettez au congélateur pendant plusieurs heures ou toute la nuit. Parfois, vous pouvez également trouver un alcool à friction de gaulthérie de couleur verte qui donne un peu de couleur à la banquise. J'ai préparé cette version dans des sacs ziploc plus petits et j'ai simplement coupé la recette en deux, en combinant ¾ tasse d'eau avec ¼ tasse d'alcool à friction.

Pour un pack de glace bricolage vraiment bon marché et facile, ajoutez simplement du sel de table ordinaire à l'eau. Le sel est un autre ingrédient qui, lorsqu'il est ajouté à l'eau, l'empêchera de geler complètement. Utilisez un sac ziploc de la taille d'un sandwich ou d'un quart et ajoutez 2 cuillères à soupe de sel pour 2 tasses d'eau. Fermez et mettez au congélateur pendant plusieurs heures ou toute la nuit.

Enfin, vous pouvez créer une poche de glace en utilisant une éponge propre, en la mouillant avec de l'eau et en la mettant au congélateur. C'est une bonne méthode pour un sac de glace pour les déjeuners car il ne s'agit que d'eau sans autres substances potentiellement nocives. L'éponge sera dure et ferme sans flexibilité lors de la première sortie du congélateur. Au fur et à mesure qu'il se réchauffe, il redevient humide et doux, mais ne goutte pas. Vous pouvez le mettre dans un sac si vous le souhaitez, mais ce n'est pas absolument nécessaire.

Idées bonus !

– Vous pouvez congeler les petits paquets de ketchup ou d'autres condiments des restaurants de restauration rapide pour de minuscules sacs de glace pour les plus petits.

– Pour une couverture rapide et facile pour les packs de glace, consultez mon article précédent sur les coussins chauffants et les packs de glace faits maison.


Comprendre vos options

Le Dr Kushner a souligné qu'il existe de nombreuses similitudes entre la régulation du poids corporel et la régulation de la glycémie ou de la pression artérielle dans le sens où il existe des facteurs biologiques, sociaux, comportementaux et économiques qui contribuent à la dérégulation. Lorsqu'il existe un risque pour la santé, que ce soit en raison d'un poids corporel ou d'une pression artérielle excessivement élevés, les options de traitement disponibles doivent être discutées, a-t-il déclaré. Un régime équilibré et contrôlé en calories est l'une de ces options et les médicaments et la chirurgie peuvent être utiles en cas de besoin, a-t-il déclaré.

Mais qu'en est-il de la reprise de poids ? Le Dr Kushner – pointant du doigt le programme historique de prévention du diabète – a expliqué que même si vous avez perdu du poids puis en avez repris une partie, vous pouvez toujours être mieux loti. L'étude a révélé qu'une alimentation saine et l'exercice pouvaient réduire le risque de diabète de type 2 d'au moins 58 % chez les personnes atteintes de prédiabète - et 10 ans plus tard, même malgré une certaine reprise de poids, les personnes participant au programme d'intervention sur le mode de vie ont réduit leur risque de développer un diabète de 34%.


11 causes sournoises d'infections des voies urinaires

Une infection urinaire est la pire. OK, c'est un peu dramatique. Mais avec des symptômes qui incluent une sensation de brûlure lorsque vous allez aux toilettes, l'impression que vous devez y aller tout le temps mais que vous ne pouvez pas, et une urine nauséabonde ou foncée, les infections urinaires peuvent être une torture.

Et étant donné que 150 millions de personnes reçoivent une infection urinaire chaque année, il est sûr de dire que ce type de misère aime la compagnie. Flores-Mireles AL, et al. (2015). Infections des voies urinaires : épidémiologie, mécanismes d'infection et options de traitement. DOI : 10.1038/nrmicro3432

Nous savons qu'un discours d'encouragement « Tu n'es pas seul » ne rendra pas moins douloureux de faire pipi. Mais toute cette histoire « La connaissance, c'est le pouvoir » pourrait vous aider à comprendre pourquoi votre corps semble vouloir vous avoir. Voici les facteurs sournois qui augmentent votre risque d'avoir une infection urinaire redoutée.

Bien que tout cela puisse sembler assez pessimiste, vous pouvez réduire votre risque d'infection urinaire en évitant certaines des causes.

1. Vous mangez beaucoup de sucre

Les bactéries qui causent les infections urinaires adorent se nourrir de sucre, vous courez donc le risque de leur offrir un festin chaque fois que votre dent sucrée frappe. Kalas V, et al. Découverte basée sur la structure de ligands glycomimétiques FmlH en tant qu'inhibiteurs de l'adhésion bactérienne au cours d'une infection des voies urinaires. DOI : 10.1073/pnas.1720140115

"Si vous mangez des tonnes de sucres ajoutés et que votre glycémie augmente réellement, vous pourriez vous retrouver avec une partie de ce sucre dans votre urine", explique Mary Jane Minkin, MD, professeure clinique d'obstétrique et de gynécologie à la Yale School. de Médecine.

Certains aliments et boissons, comme le café, l'alcool et le chocolat, peuvent également irriter vos voies urinaires délicates et exacerber une infection urinaire existante.

2. Vous souffrez de diabète

La recherche montre que si vous souffrez de diabète, vous êtes plus susceptible d'avoir des infections urinaires. Nitzan O, et al. Infections des voies urinaires chez les patients atteints de diabète de type 2 : examen de la prévalence, du diagnostic et de la prise en charge. DOI : 10.2147/DMSO.S51792 Les scientifiques suggèrent que le risque accru peut être lié à un système immunitaire affaibli, à une vidange incomplète de la vessie ou à des fluctuations de la glycémie.

3. Vous essuyez de l'arrière vers l'avant

L'essuyage de l'arrière vers l'avant peut transporter E. coli, la bactérie à l'origine de la plupart des infections urinaires, de la région rectale à l'urètre. Morale de l'histoire: Toujours essuyer d'avant en arrière. Al-Badr A, et al. (2013). Prise en charge des infections urinaires récurrentes chez les femmes : une revue. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3749018/

4. Vous avez beaucoup de relations sexuelles

Plus vous avez de relations sexuelles, plus il est probable que vous ayez une infection urinaire, dit Minkin. C'est parce que les bactéries peuvent se déplacer vers l'urètre depuis le vagin et depuis le périnée, qui est la zone entre votre vagin et votre anus. Al-Badr A, et al. (2013). Prise en charge des infections urinaires récurrentes chez les femmes : une revue. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3749018/

Gardez à l'esprit que les jouets sexuels, le sexe oral et le sexe anal peuvent tous introduire des bactéries dans les parties de pipi de n'importe qui.

5. Vous ne faites pas pipi après le sexe

La menace d'obtenir une infection urinaire ne devrait pas vous empêcher de l'obtenir. Mais cela ne signifie pas se résigner à la postcombustion.

Un moyen simple de réduire vos risques : dirigez-vous vers le petit pot après avoir terminé vos ébats. Vous éliminerez peut-être les bactéries qui ont pu pénétrer dans vos voies urinaires. Hickling DR, et al. (2013). Prise en charge des infections urinaires récurrentes chez les femmes adultes en bonne santé. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3784967/

6. Vous le tenez trop longtemps

Nous sommes tous occupés, mais ne pas prendre le temps d'aller aux toilettes - et pas seulement après le sexe - fait plus de mal que de bien. Vous ne voulez pas que l'urine reste dans votre vessie pendant de longues périodes, car les bactéries peuvent se multiplier si elles restent trop longtemps. Alors ne retiens pas ton pipi.

7. Vous utilisez certaines méthodes de contraception

En matière de prévention des infections urinaires, toutes les méthodes contraceptives ne sont pas égales. Heureusement, une seule méthode est associée aux infections urinaires : un diaphragme.

En raison de l'emplacement du diaphragme, il exerce une pression sur l'urètre, ce qui pourrait entraîner un risque accru, explique Minkin. La bonne nouvelle? Il existe de nombreuses autres excellentes options de contrôle des naissances.

8. Vous utilisez des préservatifs

Tenir bon! Écoutez-nous avant de jeter vos gants d'amour. Bien que vous devriez toujours pratiquer des relations sexuelles à moindre risque, les préservatifs non lubrifiés peuvent augmenter le risque d'infections urinaires, probablement en raison d'une irritation accrue du vagin pendant l'activité sexuelle.

Et l'utilisation de spermicide avec des diaphragmes et des préservatifs peut augmenter encore plus votre risque. Hickling DR, et al. (2013). Prise en charge des infections urinaires récurrentes chez les femmes adultes en bonne santé. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3784967/ Essayez des préservatifs lubrifiés sans spermicide ou utilisez des préservatifs non lubrifiés avec un lubrifiant non spermicide.

9. Vous ne buvez pas assez d'eau

gourmant H2O vous fera y aller assez souvent. Et c'est une bonne chose. "Lorsque vous faites cela, les bactéries sont éliminées avant qu'elles n'aient la possibilité de s'accrocher", explique Minkin.

Considérez que votre signal pour faire d'une bouteille d'eau géante votre BFF. Hooton TM, et al. (2018). Effet de l'augmentation de la consommation d'eau quotidienne chez les femmes préménopausées souffrant d'infections des voies urinaires récurrentes : un essai clinique randomisé. DOI : 10.1001/jamainternmed.2018.4204

10. Vous avez un rhume, la grippe ou des allergies

Vous pourriez être tenté de maudire vos éternuements saisonniers, un rhume ou la grippe redoutée pour vous avoir rendu la vie encore plus misérable avec une infection urinaire, mais ces maux n'en sont pas la cause. Les médicaments que vous prenez pour gérer les symptômes pourrait être.

Bien qu'ils soient la bombe pour contrôler votre nez qui coule ou bouché, les antihistaminiques et les décongestionnants peuvent vous faire diminuer vos pertes en provoquant une rétention urinaire. Et - voir n ° 6 - cela peut conduire à une infection urinaire.

11. Vous êtes enceinte

« Les femmes enceintes ont plus de chances de contracter une infection urinaire parce que les changements hormonaux provoquent un relâchement des muscles de la vessie, retardant ainsi la vidange », explique Iffath A. Hoskins, OB-GYN au Département d'obstétrique et de gynécologie du NYU Langone Medical Center.

Si vous êtes enceinte, vous avez également une capacité réduite à combattre les infections, de sorte que toutes les bactéries causant les infections urinaires sont plus susceptibles de s'installer. Habak PJ, et al. (2018). Infection des voies urinaires pendant la grossesse. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK537047/

Et maintenant, une brève note sur les organes reproducteurs : bien que les personnes ayant un pénis contractent des infections urinaires, les personnes ayant un vagin sont plus à risque. Tout se résume à l'anatomie, dit Minkin.

Les bactéries qui causent les infections urinaires se frayent souvent un chemin de la porte arrière vers l'avant, puis remontent l'urètre pour faire des ravages dans le système urinaire.

Parce que le système reproducteur masculin a un urètre plus long que le système reproducteur féminin, les bactéries ont plus de chemin à parcourir, ce qui rend plus difficile le développement d'une infection urinaire.

Mais quelle que soit l'anatomie, une fois que vous avez eu une infection urinaire, vous êtes plus susceptible d'en avoir une autre, surtout si vous avez un vagin. Hickling DR, et al. (2013). Prise en charge des infections urinaires récurrentes chez les femmes adultes en bonne santé. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3784967/

Bien que ce soit un destin cruel, une infection urinaire n'est pas une source de préoccupation majeure tant que vous recherchez un traitement.

Le traitement implique des antibiotiques. Désolé, les remèdes naturels ne fonctionnent pas vraiment. Les antibiotiques éliminent généralement l'infection en quelques jours. Donc, si vous ressentez l'un des symptômes désagréables ou remarquez un pipi trouble ou rose, consultez votre médecin, stat.

Si vous avez eu une infection urinaire trois à six fois par an, vous voudrez peut-être consulter un urologue pour vous assurer que vous n'avez pas de problèmes de vessie plus complexes. De plus, votre médecin peut vous proposer des solutions de prévention adaptées à votre situation de santé unique.


4. Yaourt

Le yaourt nature non sucré avec des cultures actives est un autre bon remède pour arrêter les démangeaisons et les brûlures dans et autour de votre vagin. Les cultures actives peuvent contrôler la propagation de l'infection dans le corps. Il aide également à tuer les levures et les mauvaises bactéries dans le vagin et favorise la croissance de bonnes bactéries.

  • Trempez un tampon dans du yaourt et insérez-le dans le vagin pendant deux heures. Faites-le deux fois par jour jusqu'à ce que vous obteniez un soulagement.
  • Aussi, mangez quelques tasses de yogourt nature non sucré chaque jour.

Cela peut arriver si vite. Julie Hyde, d'Ashland, dans l'Oregon, préparait le dîner lorsque sa fille de 18 mois, Ally, s'est glissée hors de la cuisine, a tiré une chaise jusqu'au comptoir de la salle de bain et a bu la bouteille ouverte de sirop contre la toux que son père venait de utilisé. Molly Stephan, une fillette de 3 ans de Miami, a trouvé un tube d'appât en plastique sous son lit, l'a rempli d'eau et a bu une gorgée. Heureusement, les deux filles n'ont pas subi d'effets durables. Cependant, Rex Souder, de Bellevue, Nebraska, a eu une expérience beaucoup plus effrayante. L'enfant de 19 mois a bu une bouteille d'huile de lampe qu'il a trouvée dans le buffet de porcelaine de sa grand-mère et de l'apos. Elle l'a emmené d'urgence aux urgences locales, mais après deux heures, il a dû être transféré dans un hôpital plus grand avec des spécialistes en pédiatrie. Rex devenait bleu - il avait aspiré une partie de l'huile claire dans ses poumons et ne pouvait plus respirer. Les médecins ont dû le mettre sous ventilateur et il a passé 13 jours à l'hôpital. "Je ne savais pas que j'avais quelque chose d'aussi dangereux chez moi", dit sa grand-mère, Judy.

Ces histoires effrayantes ne sont que quelques-uns des 2,4 millions d'incidents d'empoisonnement - un toutes les 13 secondes - que les centres antipoison traitent chaque année. Près de la moitié concernent de jeunes enfants qui aiment grimper, explorer et mettre tout ce qui semble intéressant dans leur bouche. Les empoisonnements se produisent également lorsque les enfants inhalent des vapeurs toxiques ou ont des produits chimiques caustiques sur leur peau ou dans leurs yeux. Alors que la plupart des cas d'empoisonnement ne sont pas suffisamment graves pour justifier un voyage à l'hôpital, près de 130 000 enfants de moins de 6 ans ont eu besoin d'un traitement et environ 760 ont subi des effets potentiellement mortels ou dommageables de façon permanente en 2005, selon l'Association américaine des centres antipoison.


Peter Dazeley/Choix du photographe/Getty Images

Des milliers de réactions chimiques ont lieu pendant la digestion. Dès que vous mettez de la nourriture dans votre bouche, une enzyme dans votre salive appelée amylase commence à décomposer les sucres et autres glucides en des formes plus simples que votre corps peut absorber. L'acide chlorhydrique dans votre estomac réagit avec les aliments pour les décomposer davantage, tandis que les enzymes clivent les protéines et les graisses afin qu'elles puissent être absorbées dans votre circulation sanguine à travers les parois des intestins.


Assaisonner généreusement le(s) steak(s) partout avec du sel et du poivre. Si désiré, placez le(s) steak(s) sur une grille placée dans une plaque à pâtisserie à rebords et réfrigérez, à découvert, pendant la nuit pour sécher l'extérieur. Sinon, passez à l'étape suivante.

Si vous cuisinez au four : Placer le(s) steak(s) sur une grille placée dans une plaque à pâtisserie à rebords. Préchauffez le four entre 200 et 275 °F (93 et ​​135 °C) si votre four baisse, vous pouvez le régler à une température encore plus basse, même si la cuisson prendra plus de temps.

Placer le(s) bifteck(s) dans le four et cuire jusqu'à ce qu'un thermomètre à lecture instantanée indique 105 °F (41 °C) pour saignant, 115 °F (46 °C) pour mi-saignant, 125 °F (52 °C) pour moyen, ou 135 °F (57 °C) pour un puits moyen. Cela prendra environ 20 minutes pour un steak saignant et jusqu'à environ 40 minutes pour un temps de cuisson moyen-bien peut varier considérablement en fonction de nombreux facteurs, alors vérifiez souvent.

Juste avant que le ou les steaks ne sortent du four, ajoutez 1 cuillère à soupe (15 ml) d'huile dans une poêle en fonte, en acier au carbone ou en acier inoxydable et faites chauffer à feu vif jusqu'à ce qu'il fume. Ajouter le(s) steak(s) et le beurre dans la poêle et cuire jusqu'à ce que chaque côté soit bien doré, environ 45 secondes par côté. À l'aide de pinces, tenez le(s) steak(s) sur le côté pour saisir les bords. Servir tout de suite, il n'est pas nécessaire de laisser reposer les steaks saisis à l'envers. (Alternativement, pour finir sur le gril, retirez le steak du four et tentez avec du papier d'aluminium pendant que vous faites le plus grand feu possible dans un gril à charbon, ou allumez tous les brûleurs d'un gril à gaz à leur chaleur la plus élevée et préchauffez le gril avec le couvercle Transférer le steak sur la partie la plus chaude du gril et cuire, en retournant fréquemment, jusqu'à ce qu'il soit croustillant et entièrement carbonisé, environ 1 minute et demie au total, puis servir immédiatement.)

Si vous cuisinez sur le gril : Allumez une cheminée pleine de charbon de bois. Lorsque tout le charbon est allumé et recouvert de cendre grise, versez et étalez les charbons uniformément sur la moitié de la grille à charbon. Vous pouvez également régler la moitié des brûleurs d'un gril à gaz à feu vif. Mettez la grille de cuisson en place, couvrez le gril et laissez préchauffer pendant 5 minutes. Nettoyer et huiler la grille de cuisson.

Placer les biftecks ​​sur le côté le plus froid du gril et laisser cuire à découvert, en les retournant de temps en temps, jusqu'à ce qu'un thermomètre à lecture instantanée indique 105 °F (41 °C) pour saignant, 115 °F (46 °C) pour mi-saignant, 125 °F (52 °C) pour le milieu ou 135 °F (57 °C) pour le puits moyen. Le temps de cuisson peut varier considérablement, alors vérifiez souvent les steaks.

Transférer le(s) steak(s) dans un plat et couvrir de papier d'aluminium. Si vous utilisez un barbecue au charbon de bois et que vos charbons se sont éteints, faites le plus grand feu possible. Si vous utilisez un gril à gaz, assurez-vous que tous les brûleurs sont à leur température la plus élevée et laissez le gril préchauffer avec le couvercle fermé.

Remettre le(s) steak(s) dans la partie la plus chaude du gril et cuire, en retournant fréquemment, jusqu'à ce qu'ils soient croustillants et carbonisés de partout, environ 1 1/2 minute au total. Servir tout de suite.


Les photos montrent à quel point les erreurs de cuisson courantes peuvent changer radicalement vos cookies aux pépites de chocolat

J'ai fait des erreurs de cuisson courantes (volontairement!) En cuisinant des biscuits aux pépites de chocolat pour voir comment ils affecteraient la texture et le goût.

De la mesure incorrecte de la farine à la confusion entre la poudre à pâte et le bicarbonate de soude, il y a beaucoup de choses qui peuvent mal tourner.

Laisser de la farine a donné un biscuit croustillant et omettre les œufs a fait ressortir le sel dans la recette que j'ai essayée.

Mélanger tous les ingrédients à la fois a laissé des grumeaux dans la pâte et utiliser de la levure chimique a donné un goût légèrement artificiel au biscuit.

Je ne suis pas boulanger par aucun effort d'imagination, et je fais souvent des erreurs avec les recettes les plus simples. Je fais beaucoup de freestyle pendant que je cuisine, mais le faire avec des produits de boulangerie pourrait entraîner un désastre.

Pour vaincre ma peur de la pâtisserie, et en tant qu'amoureux de longue date des cookies aux pépites de chocolat, je voulais voir ce qui se passerait si je faisais des erreurs courantes en créant un lot à partir de zéro.

Connexes : À quoi ressemblent les cookies dans le monde

Pour garder les choses égales, j'ai utilisé la même recette - la recette de biscuits aux pépites de chocolat Nestlé Toll House directement dans mon sac de pépites de chocolat - pour mon projet d'essais et d'erreurs.

Du mélange excessif de la pâte à l'utilisation de trop de farine, voici ce qui s'est passé lorsque j'ai commis 10 erreurs classiques lors de la cuisson de biscuits.

Il est facile de glisser et d'utiliser de la levure chimique au lieu du bicarbonate de soude, mais si vous le faites, les pépites de chocolat auront probablement un goût un peu différent.

L'utilisation de levure chimique a donné un biscuit moelleux – le genre de biscuit moelleux où mes dents se collaient un peu lorsque je mangeais.

Ce cookie avait un anneau sombre autour de l'extérieur, mais la plupart était d'un bronzage clair.

Ce lot était plus croustillant que les premiers et le chocolat avait un goût presque chimique qui donnait au biscuit une saveur légèrement artificielle.

Les cookies n'étaient pas mauvais, mais ils n'étaient pas aussi agréables que les autres lots. Donc, si vous faites cette erreur, sachez que ce n'est pas grave - ce ne seront pas les meilleurs cookies que vous ayez jamais préparés, mais ils ne seront pas non plus les pires.

Trop de farine peut donner des biscuits qui ressemblent à des boules de crème glacée.

Emballer la farine - tapoter la tasse à mesurer sur le comptoir ou pousser la poudre vers le bas avec une cuillère - en utilisera trop. J'ai ajouté seulement un peu plus de farine que je n'aurais dû pour ce lot et j'ai constaté qu'ils prenaient un peu plus de temps à cuire.

Je les ai laissés au four pendant environ 10 1/2 à 11 minutes (les autres cuits en neuf minutes), et ils sont sortis super moelleux. Ils étaient secs à l'intérieur, mais pas du tout denses. Ils n'étaient pas pâteux comme l'était le lot à base de levure chimique.

Ceux-ci avaient une saveur de biscuit solide et j'ai pu goûter la vanille et le sucre.

Au contraire, ne pas utiliser assez de farine rendra vos biscuits croustillants et fins.

Les biscuits ont fini par avoir presque la taille de ma main, et bien que leur apparence brune et ultrafine m'ait d'abord fait penser que je les avais brûlés, ils n'avaient pas du tout le goût de brûlé.

Le cookie entier était croustillant, mais les chips sont restées intactes. En les mordant, j'ai découvert que ce cookie ne collait même pas trop à mes dents.

En fin de compte, cette méthode a donné mon cookie idéal. Si vous êtes également fan de biscuit croustillant, cette variante est faite pour vous.

Charger tous les ingrédients dans le bol en même temps peut réduire le temps, mais cela compromet la texture de vos biscuits.

Il s'avère qu'il existe une méthode pour faire des cookies pour une raison.

J'ai mis la farine, le sucre, la vanille, le sel, le bicarbonate de soude, l'œuf et le beurre dans un bol, puis je les ai tous mélangés.

Je pensais que la saveur était encore bonne, mais la texture était vraiment bizarre.

Il y avait des bulles d'air partout et les cookies n'étaient pas si jolis. Ils étaient bosselés au lieu d'être cohérents, et il semblait qu'il y avait de minuscules amas d'ingrédients dedans.

Laisser de côté les œufs fait une énorme différence dans la texture et la saveur, ce qui donne un biscuit sec et salé.

Ces biscuits étaient vraiment friables et se sont effondrés pendant que je chargeais la pâte sur la plaque à pâtisserie.

Quand je les ai sortis du four, ils avaient en quelque sorte fondu par le milieu. Certains étaient en fait assez beaux et rustiques.

Ils avaient une bouchée qui était un peu caoutchouteuse mais sèche. Un effet intéressant de laisser de côté les œufs était que je pouvais goûter le sel en évidence. C'étaient de loin les biscuits les plus salés, mais j'avais inclus la même quantité que dans les neuf autres recettes.

D'un autre côté, utiliser trop d'œufs change également radicalement les biscuits et leur donne une texture spongieuse semblable à un gâteau.

Ce lot était essentiellement un plateau de petits gâteaux. Ils ressemblaient à des madeleines, même en dessous.

Il n'y avait pratiquement pas de croûte sur les biscuits, ils étaient juste spongieux partout.

Lorsque j'ai laissé de côté la plupart du sucre, mes biscuits semblaient pousser vers le haut plutôt que vers l'extérieur.

Ne pas utiliser suffisamment de sucre a donné lieu à des biscuits secs et panés. Ils n'étaient pas moelleux du tout et ils gonflaient vers le haut au centre.

Et même si la saveur était bonne, je n'ai pas pu goûter la vanille autant que j'ai pu dans les autres. La texture et la sensation en bouche m'ont rappelé un scone pas si dur.

Trop de beurre fait que les biscuits deviennent comme vous vous y attendez : très beurrés.

Ce lot de biscuits était pâteux au milieu, mais aussi aéré partout, avec des bords croustillants. Ils étaient jaunes et légèrement gonflés au milieu, et marron et très fins autour du périmètre.

Utiliser trop de beurre rendait évidemment les biscuits beurrés au toucher, et ils étaient assez mous pour s'effriter dans mes mains. Les biscuits fondaient aussi rapidement dans ma bouche et je pouvais sentir les trous d'air - qui étaient proéminents à la surface - sur ma langue.

Utiliser trop peu de beurre ne tuera pas vos biscuits, et ils seront toujours savoureux, mais cela les rendra légers.

Ces cookies étaient très similaires au lot qui contenait trop d'œufs. Ceux-ci ont juste gonflé différemment - ils avaient plus un dessus de muffin.

Mais ce lot avait vraiment bon goût. J'ai pu identifier la vanille et j'ai apprécié la saveur de biscuit classique qui l'accompagne.

C'était un biscuit gonflé qui semblait aéré dans ma main. Le fond ressemblait au cookie avec trop d'œufs : plus comme une madeleine qu'un cookie aux pépites de chocolat.

Juste en modifiant légèrement la même recette, vous pouvez faire des tonnes de biscuits différents.

J'ai pensé qu'il était intéressant de voir comment même un léger changement de la quantité de farine que j'ai utilisée pouvait changer radicalement mes cookies. Et je suis content d'avoir trouvé mon nouveau cookie préféré (obtenu en utilisant un peu moins de farine) grâce à cette expérience.

Certaines de ces erreurs ont affecté les cookies plus que d'autres, mais soyons réalistes : si elles étaient proposées, je ne refuserais aucune d'entre elles.

Lire l'article original sur Insider

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En 2003, les Tigers de Detroit ont accordé à Phil Mickelson —&nbsp2021 vainqueur du championnat PGA —&nbspa un essai pour Triple-A Toledo. C'est à ce moment-là qu'il a rencontré AJ Hinch.

Le chef de Golf-PGA s'excuse pour les problèmes de foule au PGA Championship

Lorsque l'éventuel coup d'approche du champion Mickelson a trouvé le green au 18, les spectateurs se sont précipités pour le suivre le long du fairway, l'enveloppant dans la foule et laissant le joueur de 50 ans déconcerté par l'expérience. Koepka, qui se remet d'une rotule luxée, a déclaré qu'il avait été "quotiding" plusieurs fois au genou par la foule.

Joe Ingles et l'équipe de TNT surprennent le garde du jazz Jordan Clarkson avec le prix du sixième homme de l'année

Jordan Clarkson est désormais le premier joueur de jazz à remporter le prix du sixième homme de l'année.

Golf-Diet et entraînement cérébral aident Mickelson d'âge moyen à une histoire majeure

Phil Mickelson n'est pas la première personne d'âge moyen à changer son alimentation et à s'engager dans un entraînement cérébral dans le but de se sentir mieux et de mieux performer, mais il est le premier à remporter un championnat de golf majeur après ses 50 ans. Le championnat de la PGA n'ouvrira peut-être pas les vannes à une surabondance soudaine de vainqueurs éligibles au Senior Tour, il fournira au moins une preuve supplémentaire à ceux qui vieillissent qu'il n'est pas trop tard pour compléter ces CV avec une autre victoire majeure. "Il n'y a aucune raison pour que le golf ne soit pas le jeu de toute une vie si vous prenez soin de votre corps et le faites de la bonne manière", a déclaré le Californien après avoir battu Brooks Koepka et Louis Oosthuizen par deux coups à Kiawah Island dimanche.

Ben Rothwell: Des problèmes de santé et des réductions imminentes d'effectifs ont mis la carrière de l'UFC en jeu

Ben Rothwell explique pourquoi il a le sentiment que sa carrière est en jeu chaque fois qu'il met les pieds dans l'octogone.

Phil Mickelson soutenu pour battre le record du plus vieux choix à la Ryder Cup par Sir Nick Faldo

Sir Nick Faldo a accueilli Phil Mickelson dans le "Six Major Club" - qui avant dimanche n'était peuplé que de lui et de Lee Trevino - et a déclaré que le gaucher devrait avoir la chance de battre un autre "plus vieux jamais" record à la Ryder Cup de septembre. . Mickelson a gagné 36 places au classement américain grâce à sa victoire au championnat USPGA dimanche, mais actuellement en 16e position, il aura probablement encore besoin de l'un des six jokers de Steve Stricker. Stricker n'a pas été engagé à l'Ocean Course lorsqu'on lui a posé des questions sur la candidature de Mickelson - bien qu'avant que le joueur de 50 ans ne remporte le record de Julius Boros en tant que plus vieux vainqueur majeur. Mais Faldo pense que le capitaine local devrait et sélectionnera le gaucher à feuilles persistantes. "Je suis très heureux et impressionné d'accueillir Phil dans le 'Six Major Club' avec Lee. Faldo a déclaré à Telegraph Sport. "Et je suis à peu près sûr que M. Stricker sera plus que d'envisager Phil pour la Ryder Cup maintenant. Whistling Straits est un autre test "linksy" de Pete Dye et c'est juste parce qu'à l'époque, le vainqueur de la [US] PGA était une place automatique dans l'équipe américaine, n'est-ce pas ? » La PGA of America a abandonné ce règlement en 1991 - ironiquement l'année où le match a eu lieu à l'Ocean Course - avec John Daly le premier vainqueur du trophée Wanamaker à manquer.

Golf-Seuls 11 hommes ont plus de titres majeurs que le champion de la PGA Mickelson

Phil Mickelson a surmonté l'inévitable marche du temps pour s'inscrire fermement au panthéon des grands du golf avec sa victoire au PGA Championship dimanche. En devenant le plus vieux champion majeur à 50 ans, le sixième titre majeur de Mickelson élève catégoriquement son statut, s'il y avait le moindre doute, en tant que deuxième meilleur joueur de sa génération et l'un des meilleurs douzaines de tous. temps. Tiger Woods reste la mesure par laquelle tout le monde à l'ère moderne est mesuré, et c'est à la fois une bénédiction, financièrement, et une malédiction, sur le plan compétitif, pour Mickelson qu'ils soient nés à un peu plus de cinq ans d'intervalle.

Suns-Lakers: Chris Paul sort brièvement avec une contusion à l'épaule droite, revient aux chants du MVP

Chris Paul s'est agrippé à son épaule après une collision sous le panier.

Golf-Mickelson remplace le club endommagé quelques instants avant la ronde finale

KIAWAH ISLAND, S.C. (Reuters) -Phil Mickelson had to replace a damaged one-iron barely 20 minutes before the PGA Championship final round on Sunday but the setback did nothing to unsettle the 50-year-old American, who went on to become the oldest major champion. Mickelson's caddie, his brother Tim, took off to retrieve a different club from his locker at Kiawah Island leaving Mickelson, the only player left on the practice range, to continue his warm-up with instructor Andrew Getson. Mickelson later explained the face of his club had cracked on the range.

Golf-McIlroy laments poor driving, 'killer' par-fives after poor PGA

Rory McIlroy said on Sunday that he needed to rectify his driving woes to regain his mojo after a frustrating performance at the PGA Championship. McIlroy, an emphatic winner at Kiawah Island in the 2012 PGA Championship, never got off the launch pad on his return nine years later.

What did Shohei Ohtani do this time? Throw his hat into the home run race

This week, Shohei Ohtani entered the home run race, and his MVP odds skyrocketed. Let's recap.

GM Myers confident Warriors will re-sign Stephen Curry

SAN FRANCISCO (AP) Warriors general manager Bob Myers has little doubt Golden State will sign newly crowned scoring champion Stephen Curry to a contract extension this offseason. ''I don't see any reason not to be optimistic,'' Myers said Monday, three days after his team's season ended in a play-in game against the Grizzlies. In December, Curry said discussions were underway and that he is 'ɿully committed.'' The two-time NBA MVP signed a $201 million, five-year contract in July 2017 that initially was the richest ever, until James Harden topped it with a $228 million extension from the Rockets.

NASCAR to use wet COTA takeaways for future rain races

AUSTIN, Texas — NASCAR managed Mother Nature’s temper Sunday the best it could. As the Cup Series made its race debut at the Circuit of The Americas‘ 3.41-mile road course, it also took on its first true rain race in the modern era. Teams were equipped with proper wet-weather tires, but the circuit‘s 20 turns […]

John Starks: ‘I would have done very well in today’s game’

Former NBA legend John Starks has an upcoming documentary about his life. 'Keep Shooting' will premiere at the second annual Orlando International Film Festival on Tuesday, May 25, which is by no coincidence the 28th anniversary of The Dunk. The .

NBA Mock Draft 4.0: Jalen Green deserves a serious look at No. 1 spot

Green has the potential to be a franchise-changing player in this draft class and should be a serious contender for the top spot.

ɺlways sleeping' Shaq roasts Charles Barkley for napping during 76ers-Wizards

Shaq, caught quite a few times sleeping backstage this season, decided to pass along the call-outs.

Egan Bernal extends lead on day of drama and intrigue at Giro d'Italia

Bernal wins shortened stage to extend his lead Caruso moves up to second overall Yates tumbles down the standings Simon Yates’s team insist that it was not over yet and that their man was “still riding to win” the Giro d’Italia. But the 28-year-old BikeExchange rider suffered a crushing blow on Monday as he was dropped on a freezing cold and wet 16th stage, which was won by race leader Egan Bernal. Yates’ fellow Briton Hugh Carthy (EF Education-Nippo) had a better day, moving into a podium position after crossing the line fifth in Cortina d’Ampezzo in the Italian Dolomites. The designated “queen” stage of the race had to be shortened by organisers at the last minute as snow and sleet hit the mountain range. Instead of a 212-kilometre route over three major mountain passes, the stage followed a 153km route over only one major pass, the Giau. But that was enough for Bernal (Ineos Grenadiers> to prove once again he is the man to beat in this race. The Colombian attacked over the top of the Giau, caught the last remaining breakaway rider, Antonio Pedrero (Movistar), and won the stage emphatically to put time into all of his rivals. Bernal even had the time and presence of mind to slow and take off his rain jacket before the finish, riding no-handed on wet slippery cobbles approaching the line so that he could display the pink jersey. "I wanted to put on a show," said the 2019 Tour de France champion. “This is the type of cycling I like, tough stages like these. It's a risk but I believed in myself and the team believed in me.” Bernal finished 27 seconds ahead of Romain Bardet (DSM), with Damiano Caruso (Bahrain Victorious) just behind, the Italian moving up from third to second overall at 2min 24sec. Carthy, meanwhile, jumped from fifth to third, 3min 40sec back. Yates, who had been second overall going into the stage, dropped to fifth overall at 4mins20sec after shedding 2min37secs to Bernal on the stage. “His Giro is not over but against such a strong Bernal like today it’s going to be very hard,” conceded BikeExchange general manager Brent Copeland, who said Yates just had a “bad day” rather than a problem with fuelling or the cold. “We’re riding to win but Bernal is riding well too. It’s not over and we’ll try to do something and make it a spectacular Giro.” The riders have a final rest day on Tuesday. The Giro finishes in Milan on Sunday.


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