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Œufs durs à toute épreuve

Donne 2 portions (portion: 2 œufs) La cuisson dure est parfaite pour les œufs qui ne sont pas frais de la ferme, car les œufs plus vieux pèlent plus facilement. Cette méthode vous donne des blancs fermes, non caoutchouteux, et des jaunes cuits mais pas secs et floconneux. Un plongeon dans un bain de glace refroidit toute chaleur résiduelle afin que les anneaux verts ne se forment pas autour des jaunes.
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Chips à la fraise et à la rhubarbe

La fraise et la rhubarbe forment un combo irrésistible au printemps et au début de l'été. À la fois sucré et acidulé avec une garniture croustillante et beurrée, c'est parfait pour le dessert ou (osons-nous dire) le petit-déjeuner.Crédit photographique:Irvin LinLa saison de la rhubarbe est arrivée et je suis ravi de faire tout et n'importe quoi avec!Pour la plupart messieurs, la tarte aux fraises et à la rhubarbe est le dessert incontournable.
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Poulet au four et riz au gingembre et à l'ail

Se şterge puiul, se trece prin flacără (adică :)) se pârleşte ), se spală, se ştrege din nou cu un şervet.Se taie în două bucăţi. Se unge cu lămâie.Se împănează cu usturoi.Condimentele se mojarează, se amestecă cu 2-3 lg ulei de măsline, se unge puiul cu o pensulă, se pun bucăţele de unt deasupra şi se aşează în tavă pe un pat de mere tăiate cubuleţe.
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Recette de cheesecake au citron sans cuisson

RecettesType de platGâteauCheesecakeGâteau au fromage au citronSi vous organisez une fête, cette recette est faite pour vous. Une base de biscuits digestifs facile avec une garniture de gâteau au fromage sans cuisson à saveur de citron qui est exceptionnellement simple à préparer.Recette de:County Sligo, Irlande1352 personnes ont préparé celaIngrédientsPortions: 7 Base400g de biscuits digestifs125g de beurre ou de margarineRemplissage200g de fromage Philadelphia150ml de crème75g de sucre semoule2 citrons, en jusMéthodePréparation:1h ›Temps supplémentaire : 8h au frais › Prêt en :9hMettez les biscuits dans le robot culinaire et mélangez en petits morceaux.
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Boulettes aux œufs

Faire bouillir 6 œufs pendant 8-10 minutes dans de l'eau avec une pincée de sel. Éplucher et couper en petits morceaux (je les ai écrasés à la fourchette) et mélanger avec 2 œufs entiers crus, saler et poivrer au goût. , ajouter l'aneth et mélanger Prenez-le à la main et faites des boulettes de viande rondes de la taille de quelques noix plus petites, ajoutez-les à la farine et faites-les frire dans de l'huile chaude à feu doux jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
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Aumône de cochon

Le cochon sera desséché au brûleur pour lui enlever ses poils (avant que la paille ne soit utilisée...) Après l'opération d'épluchage, on jette une tasse d'eau chaude sur le cochon et on le lave bien, en utilisant à cet effet une brosse à rugueux fils en plastique. . Après avoir frotté avec la brosse, le cochon sera gratté avec un couteau pour enlever la couche superficielle de peau brûlée, puis il sera à nouveau rincé.
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